POSTRE DE CHOCOLATE DE MARIA JOS:

[piluamb]

VOLV? A HACER LA FAMOSA TARTA DE CHOCOLATE DE MARIA JOSE?. EN UN MOLDE DESMONTABLE PUSE PRIMERO UNA PLANCHA DE BIZCOCHO DEL D?A, LO CUBR? DE NUECES MACHACADAS Y ENCIMA EL CHOCOLATE UNA VEZ HECHO. ESTABA DE MUERTE. PERO LE PUSE MENOS AZ?CAR, EN VEZ DE 200, SOLO 150 Y LA LECHE DESNATADA.
SIGO TENIENDO UNA DUDA, YO LO HICE CON UNA TABLETA DE CHOCOLATE DE FUNDIR. LA PRIMERA VEZ QUE LO HICE LA DESHICE EN EL MICROONDAS Y LUEGO AL MEZCLARLO CON EL L?QUIDO ( LECHE+NATA ) NO SE UN?A BIEN, Y LE MET? LA BATIDORA. SALI? BIEN.
EL S?BADO LO QUE HICE FUE RALLAR EL CHOCOLATE ( QUE ME TIR? TRES HORAS POR CIERTO ) Y MEZCL? ESTUPENDAMENTE.

PERO DIGO YO, Y SI LE ECHO LOS 200 GRS DE CHOCOLATE EN POLVO ?QUEDAR? IGUAL?? ?ALGUIEN PROB? ? YO TENGO EN CASA EL DE HACER CHOCOLATE DE LA MARCA CAOFLOR, LO PESO , LE ECHO 200 GRAMITOS Y ME SALDR? IGUAL?? GRACIAS ANTICIPADAS........

[cefiro]

hola, yo creo que si se podra hacer con chocolate en polvo pero a no ser que sea "puro"(lo vende Valor), no creo que tenga el mismo sabor, date cuenta que los chocolates a la taza a parte de chocolate llevan azucar y almidon para que espese, pero pruebalo, quizas este bueno.

yo lo que hice fue picar el chocolate en la thermomix, y luego le añadi todo lo demas.

cuando calientas el chocolate en el microondas, y luego le añades leche es normal que al principio cuando le des vueltas no ligue bien, pero solo es cuestion de paciencia, si sigues se mezcla perfectamente.

un besazo

[piluamb]

gracias, no tengo la th y no creo que se pudiera picar en el accesorio picador de la batidora, pero si he visto en mercadona las latitas de chocolate valor, creo que ese es puro.

a lo mejor no me fundi? con la leche y la nata porque todavía estas no estaban hirviendo, y c**o soy una impaciente le metú la batidora y listo. lo del chocolate a la taza lo desacarto por tu información

[Bela]

Yo lo hice el día de Reyes,parece que no se mezcla,yo lo deshice tal y c**o viene en la receta.
Sigue bien los pasos y te saldrá de lujo,merece la pena por su sabor.

[pinchita]

Yo no lo pique antes, sólo trocee la tableta en cuadrados, más bien grandes...se deshiz? perfectamente con la nata y la leche. Lo que si hice la última vez por temor a que quedara algún grumo, fue que cuando ya tuve todo mezclado, le meti la batidora unos segundos...Yo no le pongo base, mitad leche. mitad nata y la mitad de azúcar, lo puse en el molde de corona de silicona y quedé de lujo!.

[piluamb]

CUANTO TIEMPO SIN VERTE, QUE ESTABAS ESTUDIANDO OPOSICIONES ?NO? NI ACORDARME QUIERO DEL AÑO PASADO POR ESTAS FECHAS, PERO F?JATE QUE APROB? Y ESTOY c**o LOCA, ASÍ QUE DALE Y DALE A LOS LIBROS, QUE EL ?LTIMO IMPULSO ES EL MAS EFECTIVO... AL MENOS PARA MI-

YO TAMBI?N TENGO LOS MOLDES DE SILICONA, PERO ES QUE TANTO CHOCOLATE ME EMPALAGA, POR ESO LE MET? EL BIZCOCHITO Y LAS NUECES, QUE YA OTRA VEZ LO HAB?A HECHO c**o TU. TB LE PUSE LA LECHE DESNATADA Y LA MITAD LECHE Y MITAD NATA, PORQUE TODO NATA ME PARECE UN BOMBAZO...PARA MI TRASERO...JA .. UN BESITO ?A QUÉ TE PRESENTAS A LAS DE LA juNTA DE ANDALUC?A?? ES QUE MI HERMANA SE EXAMINA EL 13 DE ESAS