Ingredientes:
3 huevos
Aceite, 3 medias cascaras de huevo
Harina floja
Elaboración:
Se baten las tres claras a punto d enieve acontinucaion se le añaden las yemas y se siguen batiendo.
Se le añade el aceite,tres medias cascaras de aceite, y se va incorporando poco a poco la harina que admita teniendo en cuenta que la masa tiene que quedar blanda.
Se untan las manos de aceite girasol, se hacen los rollos y se ponen encima de la rejilla del horno o bien encima de una bandeja pastelera cubierta por papel vegetal engrasado con mantequilla, yo lo hago simpre en la rejilla en la bandeja no se c**o saldrá, y se dejan reposar media hora en una habitacion ventilada.
Se pintan los rollos con el aceite de girasol las dos caras del mismos y espolvorearlos con azucar por encima.
Precalentar el horno 20 minutos a 180º, despues meter la rejilla con los rollos y esperar que esten dorados y se sacan. Dejarlos reposar unos minutos.
Bueno a ver si hay alguno-a que me la adapte a la TM31
Muchas gracias.
