Lentejas:

[Janet]

Buenas..se me ha ocurrido hacer unas lentejas en la TH. Alguna de vosotras podria ponerme una recta que salga bien?

[kriskonk]

Hola Janet!!

A mí la del libro NA me encanta y es rápida y fácil de hacer. c**o variante yo le añado un tomate o un par de cucharadas de tomate triturado y salen exquisitas!

[daro]

Pon las lentejas en remojo la noche anterior y la del libro sale bien. Yo le pongo un pelín menos de agua, que si no quedan muy caldosas.

[unique]

Yo uso las lentejas rápidas de Mercadona, que no necesitan remojo y quedan muy sabrosas. Pero nunca las he hecho en la thermomix. ?Sabe alguien cómo quedan?

[Diana]

Prueba con esta receta que puso Leucocita, yo las hice y de sabor exquisito pero me quedaron un poco duras, puede ser pq no las puse a remojo toda la noche, solo las puse 3 horas..Pruebalas pq de sabor merecen la pena pero acuerdate de ponerlas a remojo toda la noche y de programar mas tiempo si hiciera falta...

LENTEJAS (de Leucocita)

Ingredientes:

750 gr de agua de agua
350 gr de Lentejas( a mi me gustan mas de las pequeñitas)
50 gr de aceite
1 Pimientito
1 tomatito
1 cebolla troceada en 4 partes
1 zanahoria troceada en 2 partes
1 chorizo (de esos pequeños, a mi me gusta que sea un poquito picantito pero no mucho)
3 o 4 ajos
2 hojas de laurel
2 cucharadas pimentón
1 poquito de comino (opcional)
1 pastilla de caldo de carne
sal


Preparación:

Poner las lentejas en remojo por la noche del día antes.
SE PONE LA MARIPOSA. Escurre las lentejas. Se echan todos los ingredientes en el vaso 30 min, temperatura 90 , velocidad 1 (tambiénse puede hacer poniendo antes todos los ingredientes excepto las lentejas 5 min, vel 1 temp 100. Luego se agregan las lentejas y se pone 30 min, Temp. 90, velocidad 1)
Se prueban, si es necesario se rectifica la saz?n y si están todavía duras, se ponen 5 minutos más.

Yo las he hecho de las 2 maneras. La ultima vez las hice poniendo todo los ingredientes del tir?n y me salieron mejor , creo que era debido al choricillo que le dio un sabor mas rico.

[daro]

Así me quedaron a mi una vez.



Pongo las verduritas que tengo a mano y eso si, las pongo en remojo un rato (generalmente la noche anterior, pero con unas horas basta)

[M?Jose]

Hota Janet.
Yo hago la del libro NA pero lo unico que vario es que las verduras las trituro bastantes y le hecho unas cuantas almendras trituradas a cubitos, estan de vicio.

[Druida]

Yo hago mi receta de siempre pero en la TH. c**o las lentejas no me gusta, tengo que ponerle chorizo para que le anule el sabor a lentejas.

Me voy que mis lentejas me están llamando.

Hoy toca lentejas,
el que quiere las come
y el que no, las deja.
c**o el queso de oveja.

Ya verás cuando venga mi Mister Increible y se entere

[Janet]

Muchas gracias a todas.......mañana toca lemtejas!!!!!!!!

[JUANMALAGA]

YO HAGO LA DEL NA CON SU CHORIZITO DE JABUGO Y ESTAN DE MUERTEEEEEEEEEEEEE