Patatas
3 huevos
dos cebollas grandes
150 gramos de bacon en lonchas
sal
aceite
Elaboracion.=
1 Engrasar el molde con aceite de oliva
2.=Pelar las patatas lavarlas freirlas y con ayuda de un tenedor estrujarlas en el fondo del molde.
3=Cortar las cebollas en juliana freirlas hasta que esten pochadas y añadirlas en lo alto de las patatas.
4=Poner sal y pimienta negra molida
5= Batir los huevos y ponerlos encima de las patatas y cebolla
6=Poner encima de los huevos el bacon cortado en tiritas
7=Poner unas patatas fritas cortadas en trozos encima del bacon
8=Poner a horno moderado entre 7 -10 minutos
9=Este es el resultado final

