Cuatro patatas cocidas y sin piel
dos latas de atun en conserva escurridas de aceite
tres cuchardas de tomate frito
sal
pimienta negra molida
aceite para huntar al molde
dos huevos batidos
queso en lonchas para fundir
Elaboraci?in.-
1ª.Huntar con un poco de aceite de oliva el molde
2ª Colocar las patatas cocidas trituradas sobre el fondo del molde
3ª.-Añadir a las patatas cocidas sal fina y pimienta negra molida
4?.-Añadir y extender el tomate frito por todos lados
5?.-Añadir el atun escurrido y encima los huevos batidos
6?.-Cubrir por encima con lonchas de queso de fundir
7?.-Meter a horno moderado 150ºC más o menos y dejar cocer hasta que funda el queso y cuaje el huevo.
