Esta super crujiente la corteza y muy esponjosito por dentro.
Si os gusta, luego os paso la receta que tengo que copiarla.


Ingredientes
150 ml de agua templada
5 cucharadas de leche templada
1 cucharada de aceite de maiz
280 grs harina de fuerza
100 grs de harina de maiz fina
1 cucharadita de sal
1 1/2 cucharadita de azucar moreno
1 cucharadita de levadura seca
Procedimiento
Poner en la cubeta el agua, la leche y el aceite, poner la harina de fuerza cubriendo los liquidos y encima poner la harina de maiz.
Poner el azucar y la sal en los 2 angulos de la cubeta.
Hacer un hueco en la harina con el dedo sin que se vea el liquido e introduzca en el la levadura.
Poner el programa 13 con corteza blanca (esto va a gustos)

