Ingredientes
1 y 1/2 kg. de chocos, 1/2 kg. de habas en grano, 2 cebollas frescas, 3 dientes de ajo, 1/2 cucharadita de cominos, 1/2 cucharadita de pimentón, 1 hoja de laurel, 1/2 vaso (de los dela olla) de aceite de oliva, 1 vaso de vino, sal y 2 vasos de agua.
Preparación: Limpiar los chocos y cortar . Poner el aceite en la ollay cuando está caliente, añadir la cebolla muy picada hasta que se fría, añadiendo el pimentón y refriendo ligeramente. Verter los chocos y las habas junto con el vino.
En un mortero machacar los ajos crudos y los cominos y añadir a la olla poni?ndolos a rehogar . Seguidamente añadir los 2 vasos de agua menu guiso
esta receta es tipica de huelva


