Filetes empanados a la nuez moscada:

[pastelero]

500 gramos de filetes de pollo

sal

nuez moscada molida

aceite

huevo

pan rallado

Elaboración.-Lavar los filetes y colocar sobre superficie plana,ligar la sal con una poca de nuez moscada y poner sobre los filetes.
Pasar por huevo batido y pan rallado
freir con aceite no demasiado caliente

Y si se acompaña de cebolla frita con huevo frito es toda una delicia

[rositapulgarcita]

que rico y que toque tan original, aunque es muy importante eso de un poco de nuez moscada porque sino.........

[pastelero]

que rico y que toque tan original, aunque es muy importante eso de un poco de nuez moscada porque sino.........