Resulta que cuando preparas las patatas con la cebolla para la tortilla, una vez fritas y listas para escurrir y poner en el huevo batido, antes de hacer esto, este preparado se puede poner a congelar y así, en cualquier momento, cuando os surja un imprevisto o no sabeis que hacer para la cena o lo que sea, las sacais un ratito antes y sólo tenies que ponerlas en el huevo y cuajar, teneis una tortilla de patatas en un momento.
Queda igualito que recién hechas las patatas, me parece una idía genial, hoy hice tortilla de patatas e hice más patatas para poner esto en práctica
