Mis primeras natillas al microondas (edito con receta):

[alegna]

Pues ayer hize mis primeras natillas al microondas del libro de Cristina Galiano...

En la receta pone 5 minutos de potencia al 100 x 100 y ir mezclando cada minuto...

A mi me tardaron 7 minutos, pero quedaron muy bien cuajadas...

Me pasó un poco al poner la canela... es que era un bote muy grande y se me fue la mano...

Ahhhhhhhhh tambien les puse las galletas maria esas tan tipicas que poneis vosotras a las natillas...




NATILLAS

Ingredientes:

- 6 yemas
- 6 cucharadas de azúcar
- un trozo de piel de limón
- 6 decilitros de leche
- 1 cucharada de maizena
- canela en polvo

Preparación:

Escoger un limón de piel muy gorda y cortar una buena tira procurando sacar la mínima cantidad de piel blanca porque amarga. Cocerla con las natillas, retir?ndola después, o rallarla muy finita para que apenas se note.
Disolver la maizena en un poquito de leche fría.
En un cuenco grande, volcar todos los ingredientes de la receta menos la canela.
Remover bien, preferentemente con un batidor de alambre, e introducir en el microondas al 100 por 100 de potencia.
Programar 5 minutos, pero a los 2 minutos abrir y remover.
Proceder así cada minuto porque, c**o siempre, se nos cuecen antes los bordes que el centro.
Cocer hasta que consigamos la textura deseada.

[mairenera]

Tienen muy buena pinta. ¿Están ric así Me encantaría que pusieras la receta. Gracias

[marielpb]

Parecen muy ricas, nos pones la receta, yo no tengo ese libro

[Tina29]

que buena pinta Alegna, tambien me he comprado el libro asi que no tardare en hacerlas, te han quedado

[duquesita]

, bueno, sin comentarios . Otra cosa riquisima de nuestra Alegna, eres incansable, descansaaaaaa ya corazón que nos tienes con la lengua afuera . sigo sin el libro de Cristina Galiano

[alegna]

, bueno, sin comentarios . Otra cosa riquisima de nuestra Alegna, eres incansable, descansaaaaaa ya corazón que nos tienes con la lengua afuera . sigo sin el libro de Cristina Galiano

Pues compratelo que se aprende muchissimo con el...

[fatboy36]

si parecen las que compro yo con galletita incluida, anda pon la recetilla que a mis peques les encantan las natillas

[pastelitodeboniato]

que pinta.la recetaaaa

[atramoy]

pero que buenisiimas!!!
estaclaro que me tengo que comprar todos los libros de cristina galiano... pfff
pero mientras tanto... la recetita no la tendras por ahi??? verdad guapisima???

[atramoy]

ya me lo he comprao....