He hecho dos veces el micuit en mi vida, pero sin la Thermomix, y no os pode?s imaginar el trabajo que es, la cantidad que sale y lo poco saludable que es. Desde entonces, LO COMPRO.
Es más barato, una tarrina da para muchos comensales porque hay que partirlo en rodajitas muy finas con el filo del cuchillo mojado en agua caliente en cada rodaja. Se coloca en una fuente o rabanera (según la cantidad de micuit que se tenga) y a cada comensal le pongo una cuchara que yo llamo japonesa (donde te sirven el los japoneses las salsas) donde sirvo la confitura de p?talos de rosa para acompañar a lo anterior.
?D?nde lo compro? En el gourmet de Hipercor en Oviedo (en el gourmet del Corte Inglés no consigo ninguna confitura de este tipo)
El micuit es lo más caro (sobre 7 - 8 euros), la confitura (3 euros)
Perdonad que no os ponga la receta pero me deshice de ella porque en mi casa no merec?a la pena. No sí donde la tengo.
Ayer cena con amigos. Men?:
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