Torta de at?n y verduras:

[Shaurina]

Esta receta ya comentú en otro mensaje que me la pasaron de la TM3300 y ya la he hecho adaptúndola a la TM31.
Sale bueno, aunque la textura parece c**o de tortilla, yo pensaba que seráa más c**o una coca, pero está muy buena.

Ingredientes:
2 huevos duros
2 latas de atún
1 tomate maduro grande
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 calabacín
1 diente de ajo
1 lata de guisantes

Un trocito de Emmenthal
2 huevos
1 cubilete de aceite
1 cubilete de leche
2 cubiletes de harina escasos
1 sobre de levadura Royal
Sal

Rallar el queso en 5-10 y reservar.

Picar los huevos duros (6 seg. En vel. 4 ) y poner en una fuente honda no demasiado grande.
Picar la cebolla, tomate, pimiento, calabacín, ajo (7 seg. En vel. 4) y poner en la fuente.
Añadir el atún desmenuzado y los guisantes y mezclar.

Poner en el vaso los 2 huevos, el aceite, leche y harina y el queso y mezclar unos segundo en turbo. Añadir la levadura y volver a mezclar en turbo unos segundos.
Se añade a la fuente y con una espátula lo mezclamos todo.
Se hornea a 200 ?C una media hora. Depende de si la fuente es más grande o no, según el grosor de la mezcla tardaré más o menos...yo lo dejé 20 minutos porque la bandeja un poco grande.
Dejar enfriar un poco para poder servir sin que se rompa.

[Cirinde]

Gracias por compartir recetas tan ricas y sobretodo adaptadas a la 31 .

Copiadita queda

[Tara]

Gracias por la receta. Ya esta anotada
Creo que puede estar muy bien.