para montar la nata ha de estar el vaso + frío y la nata tambien, poinla 10 min. en el congelador, y para que monte ha de tener un minimo de 32% de materia grasa, no ha de ser nata para cocinar, sino para montar.
En cuanto a las masas usa harina de fuerza: o la compras en la panadería o compras la Gallo, verás c**o cambia. Yo tengo los dos modelos, y no son las míquinas las que van mal

, a no ser que tengan algun defecto

, somos nosotr@s que a veces no sabemos hacerla funcionar correctamente, o no utilizamos los productos correctos., la th31, calienta correctamente y en el tiempo que dicen las recetas. Para probar la eficacia del, termostato: 1/2l. de agua, 7 mínutos, temp. varoma. en este tiempo ha de empezar a hervir.
