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ingredientes.-
seis huevos cocidos
una lata de atun en conserva
mahonesa
lechuga
para decorar esparragos blancos con mahonesa--------lechuga cortada en juliana ligada con mahonesa
Esta receta admite guisantes zanahorias pimientos morrones o del piquillo alcaparras aceitunas ect.
Elaboración.-Una vez los huevos cocidos pelados y frios cortar por la mitad,sacar la yema y apartar en plato aparte las claras vacias
Con un tenedor desleir las yemas,añadir el atún, y una poca de mahonesa
con esta masa rellenar las claras vacias adornar el plato con los esparragos o lecguga
Hay muchisimas variantes de ponerle salsa koctel salsa rosa salsa de tomate ketchup ect...
