la receta:
-1kg de patatas
-40gr de mantequilla
-1 ramito de romero (le puse en especia, de bote)
-unas hojas de salvia
-unas ramitas de perejil (de bote también, una cucharada)
-5 grs de aceitunas verdes rellenas
-200 grs de nata líquida
-sal
Pelamos las patatas, se lavan y se secan. Utilizar el instrumento apropiado para obtener unos cilindros del interior de la patata ( el sacacorazones de manzana us? yo), y se cortan los "bastones" por la mitad.
Cocerlos en agua salada 20 minutos, no pasarse de ese tiempo para que no se rompan. Escurrir y reservar.
Se pone la mantequilla en la cubeta, programa 91, 20 minutos. Cuando veais que se ha derretido, echar el romero, el perejil, las aceitunas y la nata. Cocer hasta que espese un poco y echar las patatas.
Dejar que cocer hasta terminar el tiempo.
saludos
