Bicarbonato:

[Niobe]

Quer?a hacer la receta que viene en el libro de reposteria, Plum_Cake de platanos y uvas escarchadas y he visto que lleva bicarbonato. ¿Que tipo de bicarbonato? ?D?nde lo puedo compraré Y solo una pregunta mas.. ?Pasa algo si no se lo echo? Quiero decir si la receta me va a quedar igual.
Es que no tengo ni idea.

Gracias y

[Januca]

ese plum cake está buen?????simo me encantó. sólo lo hice dos veces y siempre le ech? el bicarbonato. lo puedes comprar en cualquier farmacia

estú buenísimo ese plum cake ya nos contarés si te gusta!!

[Januca]

el bicarbonato que le ech? es el de toda la vida, el que se usa para los ardores de estomago

[EncarnaGarc]

el bicarbonato que le ech? es el de toda la vida, el que se usa para los ardores de estomago

Ese mismo. Además se usa tambien para alguna receta de magdalenas.

[eu]

También lo venden en los supermercados junto a las especias y la sal.

[Niobe]

Pues ya se a donde me toca ir esta tarde... pitando a la farmacia.
Muchas gracias chicas..... la verdad es que con vosotras da gusto.


Muchos

[pelosuelto]

Puedes usar levadura quimica/ impulsor/polvo para hornear
Generalmente el bicarbonato figura en las recetas más antiguas

[chiqui30]

EN LAS RECETAS EN LAS QUE APARECE BICARBONATO SUELE VENIR LA MITAD DE LEVADURA PORQUE EL BICARBONATO TAMBI?N AYUDA A QUE SUBAN LAS MASAS.
LO PUEDES COMPRAR ADEM?S DE EN LA FARMACIA EN CUALQUIER SUPER

PON FOTO ?EH?

[JUANMALAGA]

En mercadona hay unas cajitas q traen unos sobrecitos individuales de bicarbonato e impulsores para las masas de boller?a ademas vale muy muy barato

[Niobe]

Donde yo vivo no hay Mercadona .

Chiqui30, cuando lo haga prometo poner foto (a menos que me salga muy mal ).