Mousse de mascarpone con cobertura de chocolate (paso a paso:

[Mayca_bcn]

que peaso de paso a paso te ha quedado Kissi....esta genial, apuntadita esta

[kissy24]

mira kissy, dices que se monte el azúcar con el huevo, y luego dices que se monte la nata otra vez con el azúcar.
para la cobertura solo hablas de nata y chocolate, pero en otra respuesta que das mas abajo tambien hablas de mantequilla.
A esto me refer?a, ?me lo puedes aclarar?, Por cierto, todo el menú estupendo, cuando puedes ponlo, porque el fricand? ese, sonar me suena, pero no se que es.

A ver si no me dejo nada.

El azúcar del huevo son los 120gr que indica la receta.
Con la nata, le pongo un par de cucharaditas para que no está tan "sosa" pero que tranqiulamente puedes prescindir de él.
La cobertura lleva unos 70 gr de mantequilla, una tableta de choco para cobertura y unos 100gr de nata... esque no puedo decirte cantidades exactas porque lo hago a ojo....

El fricand? voy a ponerlo ahora mismo!

Espero haber aclarado tus dudas... si me dejo algo más, avisa!

[luna_mj8]

Kissy fenomenal.D?nde se compra la glucosa estoy espesa y ahora no caigo..

[comoju]

Creo que es una recetilla digna de poner en pendientes pero en los primeros puestos

Pero si a ti no te gusta el chocolateeeeeeeeeeeeeeee

Pero la cobertura es un añadido a la receta

Me encanta la parte de tarta de Mousse

[Sunshine]

que rico debe de estar eso ummmmm y un paso a paso de primera GRacias

[maribel2]

mira kissy, dices que se monte el azúcar con el huevo, y luego dices que se monte la nata otra vez con el azúcar.
para la cobertura solo hablas de nata y chocolate, pero en otra respuesta que das mas abajo tambien hablas de mantequilla.
A esto me refer?a, ?me lo puedes aclarar?, Por cierto, todo el menú estupendo, cuando puedes ponlo, porque el fricand? ese, sonar me suena, pero no se que es.

A ver si no me dejo nada.

El azúcar del huevo son los 120gr que indica la receta.
Con la nata, le pongo un par de cucharaditas para que no está tan "sosa" pero que tranqiulamente puedes prescindir de él.
La cobertura lleva unos 70 gr de mantequilla, una tableta de choco para cobertura y unos 100gr de nata... esque no puedo decirte cantidades exactas porque lo hago a ojo....

El fricand? voy a ponerlo ahora mismo!

Espero haber aclarado tus dudas... si me dejo algo más, avisa!

Gracias, todo aclarado y copiado

[kissy24]

Kissy fenomenal.D?nde se compra la glucosa estoy espesa y ahora no caigo..

En la farmacia la compré yo, me la pidieron adrede para mi.

[kissy24]

Creo que es una recetilla digna de poner en pendientes pero en los primeros puestos

Pero si a ti no te gusta el chocolateeeeeeeeeeeeeeee

Pero la cobertura es un añadido a la receta

Me encanta la parte de tarta de Mousse

Claroooooooooooooooooooooooo

Te he pillaoooooooooooooooo

[convita]

?para hechar la cobertura hay ke esperar a ke está menos caliente?



gracias por el paso a paso

[alegna]

Nada más ver el titulo del mensaje se me puso la boca en agua....

Que estupenda tu tarta....

Y gracáas por el paso a paso, yo todavía no he utilizado mis moldes desmontables y así lo tenmgo más claro...