A cualquier receta de pan le puedes añadir la cebolla. c**o veras en la primera foto del pan es cebolla deshidratada.
Mis ingredientes para este pan son los siguientes:
375 gr. harina integral
125 gr. harina de fuerza
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de lecitina de soja
sal
300 ml. de agua
fermento liquido o masa madre (puse tres cucharadas con colmo)
De un paquete de levadura de panadería puse c**o un cuarto del paquete.
Programa 13, cuando pita añado la cebolla, el oregano y la semilla de lino. Al terminar el programa 13 quito la pala, le quito un poco el aire a la masa (pero dentro de la misma cubeta) dejo levar hasta que lo veo casi al filo de la cubeta y luego 60 minutos en el programa 91.
