Mi cena especial... edito con las recetas:

[Salipebre]

Toooodo apto para la dieta

Tellinas a la marinera.


Tellinas a la Marinera

Ingredientes

* 1/2 Kg. de tellinas (las compré congeladas del mercadona)
* 1 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 1 cucharadita de pimentón
* 1 tomates maduro
* Pimienta
* Perejil
* 1 copas de vino blanco
* Sal
* Aceite

Elaboración:

Lavar bien las tellinas. En una cazuela rehogar la cebolla picada, añadir el tomate rallado, sal y pimentón. Remover y añadir las tellinas, el vino blanco, el perejil y la pimienta. Cocer a fuego vivo para que las tellinas se abran.



Mejillones con vinagreta de verduras.



MEJILLONES EN VINAGRETA

Ingredientes:

?1 kilo de mejillones.
?1/2 pimiento rojo.
?1/2 pimiento verde.
?1/2 cebolla pequeña.
?4 cucharadas de aceite de oliva.
?1 cucharada de vinagre de vino.
?Sal


Preparación

Se lavan los mejillones debajo del chorro del agua, raspando bien con un cuchillo para quitarles todo resto de algas y suciedad.
A continuación, se colocan en una cazuela con 1/2 taza de agua. Se tapa y se dejan al fuego hasta que se abran.
Mientras tanto, se prepara la vinagreta: se pican muy menudos los tomates, el pimiento y la cebolla.
Se vierten en un cuenco y se ali?an con el aceite, el vinagre y la sal, mezcl?ndolo muy bien.
Por último, se abren los mejillones, se les quita una concha y se van colocando en una fuente. Se les
pone la vinagreta por encima y se sirven.




Cordero a las hiervas de provenza con co?ac en la chefo.



La receta de Canelona sacada del recetario de la chefo: recetas-postt117930.html


Y por último...

Espuma de fresas

Hecho en la th (no creo que se pueda hacer sin la TH ya que hay que triturar las frutas congeladas...)



Mas cerca



La receeta del blog de Auro: http://auro44.blogspot.com/2006/10/espu ... momix.html

[Decai]

Pero qué rico todo
Enhorabuena!

[neo_mrl]

Vaya pinta que tiene todo.

[Decai]

Por cierto...me pasas la recetilla de la espuma de fresas en la TH?
Gracias

[yilana]

[zayser]

menuda pinta.....enhorabuena
y estoy esperando la receta de ese postre...(aunq no tengo la th...)

[Elektroperra]

Vaya pinta q tiene todo!! Es q m dan ganas d comerme las fotos!! jeje. Mira q el cordero no m gusta, pero tiene una pinta y cn el co?ac y demás, jeje.
Ya nos contarés ls recetillas

[Ikebana]

Tu costi estaráa encantado con semejante cena

[marielpb]

Buenisima, que rico se ve todo

[argala]

saliiiiiiiii!!!!!!!!!!!! vaya pinta rica que tiene todo
pero esa espumita,rica rica,
pon la receta pronto ,que esta de muerte