INGREDIENTES:
-1 1/2 CUCHARADAS DE CAFE MOLIDO(NO DEL SOLUBLE)
-250 ML DE LECHE
-2 CUCHARADITAS DE LEVADURA EN POLVO
-275 GR DE HARINA DE REPOSTERIA
150 GR DE AZUCAR(LAS GOLOSAS PUEDEN PONER UN POCO MAS)
-50 GR DE NUECES TRITURADAS GROSERAMENTE
-1 HUEVO LIGERAMENTE BATIDO
-20 GR DE MANTEQUILLA
PREPARACION:
PRIMERO UNTAMOS LIGERAMENTE 14 MOLDES DE MADALENA CON UNA BROCHA Y ACEITE.ENCENDEMOS EL HORNO A 220?C
CALENTAMOS LA ECHE HASTA EL PUNTO DE EBULLICION,LA RETIRAMOS DEL FUEGO Y LE A?ADIMOS EL CAFE DEJANDOLO UNOS 5 MINUTOS EN INFUSION.LO PASAMOS POR UN COLADOR FINO Y LE AGREGAMOS LA MANTEQUILLA HASTA QUE SE DERRITA.LO DEJAMOS ENFRIAR
TAMIZAMOS LA HARINA,LA LEVADURA A?ADIMOS EL AZUCAR Y LAS NUECES,EL HUEVO Y LA LECHE CON CAFE QUE TENIAMOS APARTADA.
SE REMUEVE HASTA QUE ESTEN TODOS LOS INGREDIENTES BIEN MEZCLADOS PERO JUSTO EL TIEMPO DE QUE QUEDEN AMALGAMADOS NO MAS.
PONEMOS LA MASA EN LOS MOLDES PERO SIN LLENARLOS QUE SINO AL SUBIR SE DESBORDARIAN Y LOS DEJAMOS c**o MINIMO 15 MINUTOS (DEPENDE DEL HORNO QUE TENGAMOS EN CASA)
SI AL PINCHAR CON UN PALILLO ESTE NOS SALE LIMPIO YA ESTAN LISTAS.
DEJARLAS ENFRIAR SOBRE UNA REJILLA Y DAROS EL GUSRAZO DE COMEROS UNA CON UNA TAZA DE CHOCOLATE CALENTITO AHORA QUE TENEMOS ESTOS FRIOS
RESUCITA A LA MAS DEPRE
BESOS Y YA ME CONTAREIS
seguro que están muy ricas 