Sopa Juliana ???:

[sonya]

He comprado en Mercadona unas bolsitas de verdura cortadita para hacer sopa juliana o sopa campesina.Alguien las ha probado???c**o las hago???Decirme alguna receta de sopa de verduras que salga buena porfa

[daro]

Cualquier receta de sopa de verduras te sirve. Lo que tienes que hacer es hacer la receta desde que tienes las verduras troceadas.

La minestrone (los deberes de la semana pasada) yo la hice sin el queso, sin el arroz,... solo verduritas y te puedo decir que está buenísima.

SOPA DE VERDURAS

INGREDIENTES
2 nabos tamaño normal
1 patata
3 puerros
3zanahorias
100grs jamón serrano a trocitos pequeños
1 cacito de granulado de pollo, o avecren

ELABORACION:
Pon?is las verduras a trocear 6 segundos velocidad 3 y medio según la queréis más grande o más pequeña aumentúis el tiempo
A?ad?s 700 de agua, el jamón y el avecren.
Lo ponéis20minutos 100º velocidad 1.
Cuando acab?is rectific?is de sal. A?ad?s más líquido si queréis y las verduras que teng?is c**o acelgas, espinacas...
Acompa??is la sopa con huevo duro troceado

Receta tomada de Archivo 800 Recetas




SOPA JULIANA

INGREDIENTES
2 zanahorias
2 puerros
1 patata
2 tallos de apio
2 pastillas de caldo
1/4 de aeite de oliva
16 cubiletes de agua

ELABORACION:
Picar el apio con el cuchillo en rodajas muy pequeñas.
Introducir en el vaso el agua y todos los demás ingredientes, excepto el apio. Programar 1 min., vel. 4, pulsando 4 veces el botón "turbo", para picar la verdura.
Añadir el apio cortado y programar 20 min., temperatura varoma, vel. 1.
Esta sopa se sirve caliente.

Receta tomada de Foro MundoRecetas.com