Bakalao gratinado con muselina de ajos en cama de cebolla y:

[neska]

.... pimientos verdes
Está buenísimo, y muy fácil de hacer...





Espero que os guste

Primero pongo a cocer unas patatas en el micro, mientra en la sartén pongo a pochar la cebolla o cebolleta y el pimiento verde, una vez hecho se deja escurrir en un colador, y mientras se hace una mahonesa con ajos, osea, huevo, un chorrito de vinagre una pizca de sal, aceite de oliva y ajos al gusto. En una cazuela se pone primero las rodajas de patatas, encima la cebolla y los pimientos, después el bakalao desalado, que se puede poner tal cual, en crudo o bien confitado o bien pasado por la sartén con un poco de harina....bueno, yo lo puse en crudo, y lo cubr? con la mahonesa, lo puse en el horno, arriba y abajo, unos 10', controlando el grill, a 170? y ya esté, la salsita que se va en el plato es el jugo del bakalao.

[Mariana]

Neska, tiene una pinta b?rbara este bacalao, pon por favor la receta.

[carolinaan]

con lo que me gusta el bacalaooooo!!! q buena pintaaaa

[Ondina]

si, si, si, queremos la receta, que ya empezamos con la cuaresmay en mi casa se guarda vigilia

[nelo]

Enohrabuena, se ve riquisimo...

[xuxi]

Menuda pintaza!!!!!
Por fa, pon la receta.....

[YOLBER]

tiene que estar buenisimo, ahora solo nos falta la receta, cuando puedas nos la pones porfavor

[carmenmv]

neska, ????riquísimo!!!!

[JUERGA]

Pero qu pinta tiene se bacalaooooo receta plis o algo.

[magalisolares]

venga ya deja de hacerte rogar

esa receta plis si no voy a decir que lo hiciste con avecrem