PAN EN LAS CENAS???... Siiiiiii!:

[Thessa]

Please...please... please.... digan que si..........

Ya alguien intentou hacer pan con harina de quinoa?...

Pues c**o en el mítodo BB se puede comer quinoa real en las cenas and? buscando en la web recetas para hacer pan con harina de quinoa. Todavia no encontré porque dicen que c**o la harina de quinoa no tiene gluten no es possible hacer pan. Pues...

Yo pensá que podría experimentar con alguna receta de pan indio porque estos no necessitan levar y entonces saquí una recetila de pan Naan y esto ?s el resultado...

TAN! TAN!...


La harina 100% Quinoa Real


La masa


En forma de pan Naan


Primera hornada en el horno... se ve un panecito cociendo


El panecito quedé tan mono que hice la hornada seguiente solo de panecitos


El primog?nito


La miga


Foto de familia


Mas cerca




Espero que os guste.

[Ikebana]

y no me sale nada más que

Creo que sirve para las cenas, pero a ver qué nos dicen las expertas



Expl?canos c**o lo has hecho

[SilverMoon]

Vaya que buena pinta que tienen esos panes!!!, por cierto c**o te quedaron de sabor??.

[yilana]

Pues en teor?a, si la quinoa se puede tomar por la noche, molida tambiénse podría. ?Thessa, nos pones lo ingredientes a ver si nos da pist así

[marielpb]

De apecto se ven super bien. A ver que dicen las expertas

[argala]

Hay dios mio
que estoy viendo,
no me lo puedo creer
que alguien diga que si,por favor
lo unico ,que me falta ,para comer c**o una reina,
poder comer pan por la noche
si es que somos la leche,Thessa fantastico,tu descubrimiento
y donde se compra la quinoa esa

[Thessa]

Lo primero que ha que mejorar es el sabor... la harina de quinoa tiene aquel sabor caracter?stico de cuando la quinoa no es lavada antes de ser cocinada, un poco amargo y parecido con guisante seco...

Pero yo experimentú con marmelada de fresa del Lidl y con quesitos y el sabor quasi no se nota.

La miga es u? poco parecida con el pan de maíz.

Pero ya imaginaran las cuantas cosas que podremos intentar hacer? Pan, galletas (saladas o dulces), palitos de pan... y tantas cosas mas.

[Caracola]

vaya tessa, estés que te sales!!
y el panecillo quedé esponjoso, o mazacote?
Estoy pensando que pasar?a si le añadimos gluten de trigo a esta harina? Levar?a?...mmm... que me veo con otro bote más en la despensa... que ya no me caben!!!

[yilana]

Chicas, le he mandado un privi a bellablanca para que si luego se conecta le eche un ojo al mensaje y nos diga algo.

Supongo que seráa c**o hacer pan con harina de garbanzo, ya que se supone que la quinoa cuenta c**o legumbre. Pero c**o no lo se a ciencia cierta porque lleva levadura y esas cositas...

[Inma_b]

esa recetilla!!!! porfaplis...