Leche evaporada...se puede congelar?:

[Sagua]

Hola chicas
Desde que hago la dieta bb uso bastante leche evaporada, pero a veces uso un poqiuito y lo demas se me pierde en el frigo.Por eso queria saber si ahy algun problema en congelarla en dosis pequeñas e ir sacandola segun la necesite
Alguna sabe?

[axeira]

Me parece que alguna vez leí que se podía congelar, me parece que con la thermomix se hace un helado congelando la leche evaporada.
Pero c**o no estoy muy segura a ver si alguien te lo dice mas fiable.

[argala]

yo hace 2 semanas la congele ,
porque abri sin darme cuenta un brik,y tenia otro empezado,
entonces uno lo congele,
yl a semana pasada lo descongele y no me gusto la pinta y lo tire,
estaba c**o aguado o cortado,seguro que estaba bueno,pero la pinta no me gusto

[primavera1605]

En verano yo congelo la leche evaporada para hacer helado en un cacharro planito para poder partir en trozos el bloque. No se la pinta que tiene cuando lo descongelas pues lo pongo en la th sin descongelar.

[catacaldos]

Yo la congelo para hacer helados y la uso luego congelada. A lo ejor al descongelarla se separa el suero, pero si la bates bien puede que se vuelva a mezclar

[MONIKA5249]

EN EL LIBRO DE CRISTINA GALIANO DE CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS DICE QUE SE PUEDE CONGELAR

[Sagua]

Muchas gracias a todas!!

[PRiSPeR]

Que soleis hacer con la leche evaporada?

Tengo un bote en mi casa y no se que hacer

[Inma_b]

perdón por la ignoracia, pero Quién es Cristina Galiano?????

[alvaro]

CRISTINA GALIANO ES UNA LICENCIADA EN FARMACIA Y UN MONT?N DE COSAS M?S...BUSCA SU PAG EN EL GOOGLE Y YA VER?S...TAMBI?N ENTIENDE MUCHO DE NUTRICI?N Y POR SUPUESTO DE COCINA.
TIENE MUCHOS LIBROS EDITADOS DE THERMOMIX Y M?S COSAS RELACIONADOS CON LA COCINA.

LA LECHE EVAPORADA SI SE PUEDE CONGELAR CHICAS, YO LA GUARDO EN LAS BOLSITAS PARA HACER CUBITOS Y LUEGO LA A?ADO SEG?N ME HACE FALTA Y PARA HACER HELADOS, EL DE FRESA SALE BUEN?SIMO, SOLO CON LA LECHE EVAPORADA, FRESAS NATURALES Y AZ?CAR O FRUCTOSA.