Si se congela la levadura prensada......:

[Arturas]

?se mantienen todas sus propiedades?

Es que he visto que hay un montón de recetas con levadura prensada, y por no estar bajando al panmadero de continuo he pensado en comprar esas que vienen en cuadraditos del mercadonna y congelarla.... ?se puede sin problema? de poderse ¿c**o es la forma correcta de descongelarla?

muchas gracias.

[comoju]

Yo las saco un poquillo antes de ponerme a hacer la receta.

Pero si congela los trozos en porciones de algo mas de 20 gr. pues dicen, que al estar descongelada, se debe añadir un poquillo m

[louison]

TODITAS, NO TENDRAS NINGUN PROBLEMA, DEJALA DESCONGELAR ANTES DE UTILIZARLA
BESOS

[melenas]

Hola Arturas:

Puedes estar tranquila, no hay ningún problema en congelar la levadura. Yo la compro en la panadería en paquetes de 500 grs. y luego al llegar a casa hago porciones de unos 30 ? 40 gramos y directamente al congelador. Después cuando la voy a necesitar saco el paquetito del congelador y ale listo para cocinar. Además mantiene intacta todas, toditas sus propiedades. Animate.

[nany71]

Yo compro de las de mercadona y las congelo sin ningún problema luego las saco pero las uso sin descongelar y las recetas me han salido siempre igual que cuando no está congelada la levadura

[eu]

Casi todas las recetas llevan una nuez de levadura, lo que equivale a 20 gr. y c**o los paquetitos de mercadona llevan 43/46 gr. si los cortas a la mitad ya tienes el poquito más que hace falta tras descongelar.

Yo lo hago así y las recetas salen bien.

[Maro]

Yo igual, compro 1/4 o 1/2 Kg de levadura, y cuando llego a casa, me pongo a pesar en la misma th unos 40 gr y a hacer paquetitos para después congelardos, cuando lo voy a utilizar lo saco un poco antes o le doy un puntito en el microondas, y listo para utilizar, me sale igual que si fuera fresco, no he tenido ningún problema.

[puriruri]

peroooo..... la levadura de cuadraditos del mercadona no se puede guardar en la nevera????

[Januca]

no sabia que hubiese levadura prensada en mercadona, no la he visto nunca yo alguna vez la descongelo metiendola en el micro unos segundos

[Jade]

La levadura prensada de mercadona están con las mantequillas, quesos y yogures en la secci?n de refrigerados, Januca.