Monti nueva con dudas:
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- Novata/o
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- Registrado:28 Feb 2007 01:00
Hola chicas, soy Lupe y llevo unas semanas siguiendo la dieta monti. Le? el libro y digamos que creo que hay cosas que no hago bien porque no adelgazo. Os cuento mi tipo de comida (lo que suelo hacer normalmente) y os pediría que si alguna ve el fallo que cometo que me lo indique porfa. Puede que sea muy evidente para alguna, pero yo no lo tengo demasiado claro.
- Suelo desayunar café (con cafe?na) con leche semidesnatada con edulcorante o fructosa y dos tostadas de pan de pag?s (tipo rebanadas) con un 12% de fibra (Mercadona), con un poco de aceite de oliva y sal.
- A media mañana suelo tomar una fruta y un café con leche descafeinado.
- Para comer c**o una ensalada (siempre) y algo de carne o pescado a la plancha (si lleva guarnici?n sólo c**o la verdura). A veces llevan alguna salsa, pero me es difícil de controlar, pues suelo comer fuera siempre. El día que he de comer sandwich utilizo el mismo pan que el del desayuno con algo de tomate, queso blanco 0%, pepinillos, aceite de oliva y a veces alguna loncha pavo. De postre intento no pedir nada, pero a días alternos me c**o algo dulce (s? que ahí la fastidio!), una pequeñita porci?n de pastel o algo así. Bebo una pequeña copa de vino tinto.
- Por la tarde no suelo merendar, excepto el fin de semana, y entonces tomo un café (sin cafe?na) con leche semidesnatada y alguna galleta de estas de Gull?n que no tienen ni azúcar, ni sal y tienen mucha fibra, con mermelada sin azúcar añadido.
- De noche c**o más o menos lo mismo que a medio día.
Pod?is darme alguna indicaci?n? Que es lo que hago mal? Porque no pierdo peso ?. Y de verdad que lo necesito. Ah! Hago mucho deporte, eso s?, pero no pierdo peso.
Muchísimas gracias!!!
- Suelo desayunar café (con cafe?na) con leche semidesnatada con edulcorante o fructosa y dos tostadas de pan de pag?s (tipo rebanadas) con un 12% de fibra (Mercadona), con un poco de aceite de oliva y sal.
- A media mañana suelo tomar una fruta y un café con leche descafeinado.
- Para comer c**o una ensalada (siempre) y algo de carne o pescado a la plancha (si lleva guarnici?n sólo c**o la verdura). A veces llevan alguna salsa, pero me es difícil de controlar, pues suelo comer fuera siempre. El día que he de comer sandwich utilizo el mismo pan que el del desayuno con algo de tomate, queso blanco 0%, pepinillos, aceite de oliva y a veces alguna loncha pavo. De postre intento no pedir nada, pero a días alternos me c**o algo dulce (s? que ahí la fastidio!), una pequeñita porci?n de pastel o algo así. Bebo una pequeña copa de vino tinto.
- Por la tarde no suelo merendar, excepto el fin de semana, y entonces tomo un café (sin cafe?na) con leche semidesnatada y alguna galleta de estas de Gull?n que no tienen ni azúcar, ni sal y tienen mucha fibra, con mermelada sin azúcar añadido.
- De noche c**o más o menos lo mismo que a medio día.
Pod?is darme alguna indicaci?n? Que es lo que hago mal? Porque no pierdo peso ?. Y de verdad que lo necesito. Ah! Hago mucho deporte, eso s?, pero no pierdo peso.
Muchísimas gracias!!!
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- Cafetera/o
- Mensajes:163
- Registrado:15 Ago 2005 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
Montibienvenida
Bienvenida, trio de lupe:
Aunque yo aún soy muy novato en Monty, sí he leido un par de libros y, sobre todo, he recibido buenísimos consejos prácticos de las chicas del foro.
Veo algunos fallos en tu dieta. Puesto que, c**o todas/os, lo que quieres es perder unos Kilos cuanto antes, vale la pena que:
1-SUPRIME RADICALMENTE TODO LO QUE TENGA HARINA REFINADA. Ese pan con el que dasayunos no es valido. Tiene que ser realmente integral. Elimina el chorrito de aceite por la mañana (se puede hacer, pero creo que lo que quieres es un tratamiento de choque temporal)
2-NI SE TE OCURRA PROBAR "UN TROCITO" DE PASTEL, HASTA QUE SEAS MAYOR (O sea, cuando pases a la siguiente fase)
3-cambia la leche semidesnatada por leche desnatada.
4-suprime el café con leche que acompaña a la fruta en media mañana, o túmalo descafeinado con un poco de leche desnatada.
5-si las salsas son de bote, no las tomes, ya que si comes fuera de casa no sabr?s los ingredientes y probabalemente tengan cosas incompatibles con la dieta.
6-procura no comer sandwiches en la fase de desengorde. Si acaso, algo de pan WASA fibre (que no es casi ni pan)
7-no tomes galletitas a media tarde en la fase de desengorde
8-ponte morada a lentejas, aunque sean de bote.
9-no pases hambre, a pesar de todo. Entre horas creo que lo mejor es comer fruta, excepto plátanos, sandia, uva, kiwi y mel?n)
Yo c**o más que antes y he perdido 4 Kg en 20 dias. Mi mujer alucina porque no se cree que comiendo uno pueda adelgazar.
¿Estamos contigo, lupe!
Saludos
Paco
Aunque yo aún soy muy novato en Monty, sí he leido un par de libros y, sobre todo, he recibido buenísimos consejos prácticos de las chicas del foro.
Veo algunos fallos en tu dieta. Puesto que, c**o todas/os, lo que quieres es perder unos Kilos cuanto antes, vale la pena que:
1-SUPRIME RADICALMENTE TODO LO QUE TENGA HARINA REFINADA. Ese pan con el que dasayunos no es valido. Tiene que ser realmente integral. Elimina el chorrito de aceite por la mañana (se puede hacer, pero creo que lo que quieres es un tratamiento de choque temporal)
2-NI SE TE OCURRA PROBAR "UN TROCITO" DE PASTEL, HASTA QUE SEAS MAYOR (O sea, cuando pases a la siguiente fase)
3-cambia la leche semidesnatada por leche desnatada.
4-suprime el café con leche que acompaña a la fruta en media mañana, o túmalo descafeinado con un poco de leche desnatada.
5-si las salsas son de bote, no las tomes, ya que si comes fuera de casa no sabr?s los ingredientes y probabalemente tengan cosas incompatibles con la dieta.
6-procura no comer sandwiches en la fase de desengorde. Si acaso, algo de pan WASA fibre (que no es casi ni pan)
7-no tomes galletitas a media tarde en la fase de desengorde
8-ponte morada a lentejas, aunque sean de bote.
9-no pases hambre, a pesar de todo. Entre horas creo que lo mejor es comer fruta, excepto plátanos, sandia, uva, kiwi y mel?n)
Yo c**o más que antes y he perdido 4 Kg en 20 dias. Mi mujer alucina porque no se cree que comiendo uno pueda adelgazar.
¿Estamos contigo, lupe!
Saludos
Paco
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- Jefa de cocina
- Mensajes:5333
- Registrado:11 Ago 2005 01:00
Bueno Lupe. Igual que Paco, yo tb veo alguna cosilla mejorable. Además de lo que él te ha dicho, añado alguma cosilla más.
Si has comido carne, procura no cenar carne. Pasa al pescado a la plancha o cocido, y además que sean raciones más pequeñas que en la comida.
Da paso a la verdura y a las legumbres a saco!!! Vigila el ali?o de las ensaladas.
Te regaño por lo del postre en días alternos
Muy mal. Si tienes mono de dulce y comes fuera, termina la comida con una infusi?n (el tú verde es maravilloso, y coayudante al adelgazamiento) o lleva un troc?n (min?scul?ssssssimo) de chocolate con más del 70% de cacao.
Vigila si tomas bebidas light, y si dejas pasar al menos 3 horas entre comida y comida.
?Has perdido vol?menú No todo es el peso, si haces mucho ejercicio físico es posible que cojas másculo, y eso tb pesa, no?
A media tarde nada de HC por muy integral/sin azucar/sin sabor que tengan (me refiero a las galletas) Una frutita acompañada de algo de proteínas c**o unas poquitas almendras, te darén sensaci?n de saciedad y harén menos rápido el paso de la fruta.
Y ten paciencia, que posiblemente tu cuerpo se está acostumbrando. ?Te sobra mucho peso? Si es poquito es normal que tardes más en perder.
Muchoa besitos y ?nimo,ya verás pronto resultados
Si has comido carne, procura no cenar carne. Pasa al pescado a la plancha o cocido, y además que sean raciones más pequeñas que en la comida.
Da paso a la verdura y a las legumbres a saco!!! Vigila el ali?o de las ensaladas.
Te regaño por lo del postre en días alternos



Vigila si tomas bebidas light, y si dejas pasar al menos 3 horas entre comida y comida.
?Has perdido vol?menú No todo es el peso, si haces mucho ejercicio físico es posible que cojas másculo, y eso tb pesa, no?
A media tarde nada de HC por muy integral/sin azucar/sin sabor que tengan (me refiero a las galletas) Una frutita acompañada de algo de proteínas c**o unas poquitas almendras, te darén sensaci?n de saciedad y harén menos rápido el paso de la fruta.
Y ten paciencia, que posiblemente tu cuerpo se está acostumbrando. ?Te sobra mucho peso? Si es poquito es normal que tardes más en perder.
Muchoa besitos y ?nimo,ya verás pronto resultados

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- Novata/o
- Mensajes:3
- Registrado:28 Feb 2007 01:00
Muchas gracias
Hola
Muchas gracias, de verdad que hab?is sido muy concretos, y eso es lo que necesitaba. Y además me faltaban esos ?nimos que me hab?is dado, jeje ..
Peso 68 kilos y mido 1,70. Me gustaría perder unos 5 o 6 kilos, o quizás un poco más. Sobretodo por el tema de la ligereza en el deporte, cosa que ahora no tengo y necesito.
Lo dicho, muchas gracias, y a por ellos!!
Muchas gracias, de verdad que hab?is sido muy concretos, y eso es lo que necesitaba. Y además me faltaban esos ?nimos que me hab?is dado, jeje ..
Peso 68 kilos y mido 1,70. Me gustaría perder unos 5 o 6 kilos, o quizás un poco más. Sobretodo por el tema de la ligereza en el deporte, cosa que ahora no tengo y necesito.
Lo dicho, muchas gracias, y a por ellos!!
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- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:216
- Registrado:19 Oct 2006 01:00
Re: Muchas gracias
Hola Lupe BIENVENIDA a la dieta monty
Yo tambi?¿en llevo poco tiempo haci?ndola pero me siento muy comoda.
Las expertas te rectificar?n pero Yo te doy mis pequeños lemas
1.- Evitar todo tipo de harina refinada. El Pan debe ser integral absolutamente, yo tomo uno que compro en una tienda de productos ecologicos que es integral sin huevos ni sal. Si no toma wasa ( se compra en mercadona o el corte inglés) Ah solo se puede comer pan en el desayuno.
2.- Evitar todo tipo de dulce y ojo con la fructosa que solo se puede tomar 20 gr. diarios.
3.- IMPORTANTE: las comidas y las cenas son: Verduras con ....
acostumbrate a comer verduritas de todo tipo.
4.- Si toleras las legumbres pues come. qu tamib?n son buenas.
5.- El arroz tiene que ser salvaje o basmati, y cuando lo comas en la fase de adelgazamiento, tomalo siempre solo o con verduras es mejor que no lo mezcles con carne.
ESPERO Haberte ayudado. Igual te he dicho algo mal, si es así que me corrijan, porque eso es lo que hago Yo y me va bien.


Las expertas te rectificar?n pero Yo te doy mis pequeños lemas
1.- Evitar todo tipo de harina refinada. El Pan debe ser integral absolutamente, yo tomo uno que compro en una tienda de productos ecologicos que es integral sin huevos ni sal. Si no toma wasa ( se compra en mercadona o el corte inglés) Ah solo se puede comer pan en el desayuno.
2.- Evitar todo tipo de dulce y ojo con la fructosa que solo se puede tomar 20 gr. diarios.
3.- IMPORTANTE: las comidas y las cenas son: Verduras con ....
acostumbrate a comer verduritas de todo tipo.
4.- Si toleras las legumbres pues come. qu tamib?n son buenas.
5.- El arroz tiene que ser salvaje o basmati, y cuando lo comas en la fase de adelgazamiento, tomalo siempre solo o con verduras es mejor que no lo mezcles con carne.
ESPERO Haberte ayudado. Igual te he dicho algo mal, si es así que me corrijan, porque eso es lo que hago Yo y me va bien.
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- Cocinera/o
- Mensajes:1348
- Registrado:21 Ago 2006 01:00
Anda que c**o a alguien le dí por dejar monti con este repaso es para darle hasta en el DNI
Muy bien chic@s
Lupe, además de toooooodo lo que te han dicho estupendamente, tienes que controlar la cantidad de l?cteos que tomas al cabo del día, es decir, te contaré c**o l?cteo la leche, yogur y quesos frescos tipo burgos o batidos. La cantidad no debe superar el equivalente a 2 yogures, por lo tanto con los cafés con leche que tomas en el día ya sobrepasas las raciones. Una alternativa es pasarte a la leche sin lactosa y así no te cuenta el café con leche
El pan. Puedes desayunar pitas integrales Iggy's o Jaffy's, ambas en el Corte Inglés, Carrefour. Las Iggy's tambiénen Caprabo. El pan Wasa únicamente el variedad Fibre podrás comerlo en todas las comidas, incluso para cenarte un sandwich con pescado preferentemente. La cantidad de fibra hace que su IG sea bajo, con lo que es un comod?n estupendo.
El dulce. Si no puedes con la tentaci?n, hazte una coca-bizcocho de salvado fino de trigo:
1 yogur desnatado
1/2 medida de yogur de fructosa
1 medida de yogur de aceite de oliva o girasol
3 medidas de yogur de harina de salvado de trigo fino
1 cucharada de levadura apta o bicarbonato
la ralladura de 1 limón
manzana a trocitos
3 claras de huevo a punto de nieve
Lo mezclas todo y al horno a 180º durante 45 minutos. c**o no lleva las yemas de huevo lo podrás comer a todas horas
Las comidas. Es muy importante que dejes completar la digesti?n entre comida y comida, o sea, no comer antes de 3 horas, ni picar nada. Si no te puedes aguantar te haces una infusi?n. Si crees que durante la mañana pasarás mucha hambre toma fruta porque su digesti?n es más rápida y te permite comer más veces... Pero sin pasarse, claro.
Ya no sé si me he dejado algo
Ah, bienvenida!!!
Y referente al deporte, si haces mucho mucho puede que no pierdas peso porque tu cuerpo está fibrando el másculo y utilizando la grasa c**o másculo, entonces te costar? más ver reflejada la p?rdida en la b?scula.
Con todo moderaci?n








Muy bien chic@s

Lupe, además de toooooodo lo que te han dicho estupendamente, tienes que controlar la cantidad de l?cteos que tomas al cabo del día, es decir, te contaré c**o l?cteo la leche, yogur y quesos frescos tipo burgos o batidos. La cantidad no debe superar el equivalente a 2 yogures, por lo tanto con los cafés con leche que tomas en el día ya sobrepasas las raciones. Una alternativa es pasarte a la leche sin lactosa y así no te cuenta el café con leche

El pan. Puedes desayunar pitas integrales Iggy's o Jaffy's, ambas en el Corte Inglés, Carrefour. Las Iggy's tambiénen Caprabo. El pan Wasa únicamente el variedad Fibre podrás comerlo en todas las comidas, incluso para cenarte un sandwich con pescado preferentemente. La cantidad de fibra hace que su IG sea bajo, con lo que es un comod?n estupendo.
El dulce. Si no puedes con la tentaci?n, hazte una coca-bizcocho de salvado fino de trigo:
1 yogur desnatado
1/2 medida de yogur de fructosa
1 medida de yogur de aceite de oliva o girasol
3 medidas de yogur de harina de salvado de trigo fino
1 cucharada de levadura apta o bicarbonato
la ralladura de 1 limón
manzana a trocitos
3 claras de huevo a punto de nieve
Lo mezclas todo y al horno a 180º durante 45 minutos. c**o no lleva las yemas de huevo lo podrás comer a todas horas

Las comidas. Es muy importante que dejes completar la digesti?n entre comida y comida, o sea, no comer antes de 3 horas, ni picar nada. Si no te puedes aguantar te haces una infusi?n. Si crees que durante la mañana pasarás mucha hambre toma fruta porque su digesti?n es más rápida y te permite comer más veces... Pero sin pasarse, claro.
Ya no sé si me he dejado algo

Ah, bienvenida!!!
Y referente al deporte, si haces mucho mucho puede que no pierdas peso porque tu cuerpo está fibrando el másculo y utilizando la grasa c**o másculo, entonces te costar? más ver reflejada la p?rdida en la b?scula.
Con todo moderaci?n

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- Cafetera/o
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- Registrado:15 Ago 2005 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
PAN DE PITA INTEGRAL IGGY'S
Por cierto, he comprado el pan de pita integral IGGY'S y veo que tiene DEXTROSA. Supongo que ya os habeis dado cuenta, pero que será compatible con la dieta Monti. ¿Es así?
Es algo muy práctico para imitar un bocata. ¡Lo tomais solo en el desayuno, o en ocasiones para cenar?
Saludos
Paco
Es algo muy práctico para imitar un bocata. ¡Lo tomais solo en el desayuno, o en ocasiones para cenar?
Saludos
Paco
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- Jefa de cocina
- Mensajes:5333
- Registrado:11 Ago 2005 01:00
En teor?a...no se puede tomar si tiene DEXTROSA
Yo compro un pan integral buen?ssssssssssimo que hacen en una panadería de mi barrio, es tan oscuro que parece de chocolate, a ver si le hago una fotillo y os la mando. Mi abuela decía que ese pan parec?a el que repartían en la guerra jijijji. Si no, pan de soja o wasa o biscotte sin sal ni azúcar, a veces rebanada de pan de hogaza del mercadonis que no es 100% monty, pero bueno, según el día. No creo que tenga mucha importacia tomarse una pita aunque tenga dextrosa, además si se le añade tomate y alimentos con fibra, genial!!! PEOR HA SIDO MI COCOLATE CON CHURROS DE HOY!!!!!
Besos


Yo compro un pan integral buen?ssssssssssimo que hacen en una panadería de mi barrio, es tan oscuro que parece de chocolate, a ver si le hago una fotillo y os la mando. Mi abuela decía que ese pan parec?a el que repartían en la guerra jijijji. Si no, pan de soja o wasa o biscotte sin sal ni azúcar, a veces rebanada de pan de hogaza del mercadonis que no es 100% monty, pero bueno, según el día. No creo que tenga mucha importacia tomarse una pita aunque tenga dextrosa, además si se le añade tomate y alimentos con fibra, genial!!! PEOR HA SIDO MI COCOLATE CON CHURROS DE HOY!!!!!
Besos
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- Cocinera/o
- Mensajes:1348
- Registrado:21 Ago 2006 01:00
Ese pan de pita es apto. Encontrar?s que muchos productos llevan dextrosa, pero se utiliza c**o conservante y la cantidad que se usa para eso es muy pequeña, no preocupante.
Pitu, el pan de hogaza normal y corriente c**o que no está permitido y el de la panadería de tu barrio... Seguro que lo hacen con harina refinada y le añaden otras harinas. La harina de trigo, por el gluten, aporta una elasticidad a la masa difícil de obtener con otras harinas, por eso se utiliza c**o harina base en casi todos los panes.
Lo de los churros lo dejaremos pasar porque te veo muy arrepentida, pero QUE NO VUELVA A PASAR
Volviendo al pan, mi marido no ha dejado de comer pan normal (sólo en el desayuno) y ha perdido peso, pero no lo que debería haber perdido. Ya sabemos que los hombres pierden más, pero estoy convencida de que el pan blanco le frena y mucho; durante la semana viaja mucho y no renuncia a su pan de la mañana aunque hace monti el resto del día, bueno pues sólo pierde peso cuando está en casa que es cuando lo vigilo
Pitu, el pan de hogaza normal y corriente c**o que no está permitido y el de la panadería de tu barrio... Seguro que lo hacen con harina refinada y le añaden otras harinas. La harina de trigo, por el gluten, aporta una elasticidad a la masa difícil de obtener con otras harinas, por eso se utiliza c**o harina base en casi todos los panes.
Lo de los churros lo dejaremos pasar porque te veo muy arrepentida, pero QUE NO VUELVA A PASAR

Volviendo al pan, mi marido no ha dejado de comer pan normal (sólo en el desayuno) y ha perdido peso, pero no lo que debería haber perdido. Ya sabemos que los hombres pierden más, pero estoy convencida de que el pan blanco le frena y mucho; durante la semana viaja mucho y no renuncia a su pan de la mañana aunque hace monti el resto del día, bueno pues sólo pierde peso cuando está en casa que es cuando lo vigilo

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