HARINAS GURIA:

[lolo]

Encontre esta marca de harina es buena para reposteria

[lolo]

Consistente ? Extensible ? Regularidad ? Larga Fermentaci?n

Harina de fuerza ? Muy consistente ? Larga fermentaci?n

http://www.mundodulce.com/main/ver_fich ... ver_todo=1

[kikiti]

NO sí qué va a ser más difícil si encontrar harina de fuerza o encontrar esta


Que yo no tengo experiencia en estas cosas y me ahogo en un vaso de agua. Me tenéis que poner las cosas más fácil lolo...

[JUANMALAGA]

?donde la has comprado lolo?¿en un super?

[lolo]

La encontre en una web de internet de reposteria y buscaba por el foro si alguien sabe por Alicante donde la venden JUANMALAGA

[noradebon]

Si encontrar harina de fuerza es relativamente sencillo, lo dificil es que no abusen de nosotros con el precio.

Yo la he comprado a 60 c?ntimos /kilo en un horno de mi pueblo. Y en el de mi barrio a 1ª/kilo, al preguntar por la marca de la harinera tanto en un sitio c**o en el otro es la misma empresa, pero la cara dura del panadero es lo que cambia

[lolo]

pa rriba

[torli]

En los supermercados Consum venden harina de fuerza (al menos eso pone en el paquete "Ingredientes: Harina de fuerza")




Por si queréis buscar el que os cae más cerca
http://62.97.78.28/consum/servlet/consu ... m?idioma=C