Bueno chicas pues ya estoy de vuelta. Ha sido un finde largu?simo y lleno de tentaciones, me fui a casa con la tropa y ya sabes la comida de una madre es super. Creo que no me he portado mal del todo, he tomado cosas que no debería pero en pequeñas cantidades y luego compensandolas, voy a poner solo el domingo que fuimos con amigos a comer a un restaurante guay.
DOMINGO:
De: leche soja con descafeinado, tostada con mermelada melocoton (vieja f?brica, creo que esta lleva más fructosa y aunque de sabor esta guay ayudaré menos a adelgazar)
MM: 1 mandarina 3 nueces
C: ensalada de escabechados con fu?, revuelto de hongos, alcachofas con jamón.
Solomillo ternera a la plancha.
EL PECADO: una porci?n de tarta de chocolate ( no estaba nada buena)
MT: 4 almendras naturales
C: una infusi?n digestiva.
NO PROB? EL PAN, NI EMPANADILLAS NI FRITOS NI NADA DE NA. Pero si beb? dos cañas y una copa de vino.
Hoy me he pesado y estoy contenta, apesar de no haber comido todo el fin de semana bien, he adelgazado 200 gr. algunas pensareis que esto es poquésimo pero Yo estoy contenta, en vol?men se me nota más y eso me anima. Además ayer me vino la regla y Yo sí que retengo mas.
Dejo de aburriros. Estoy encantada de abrir el foro y ver tantos mensajes monti. Gracias a todas por estar ah
PUNTO DE ENCUENTRO DIETA MONTIGNAC. MENUS DIARIOS:
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marynoticias
- Pinche de cocina
- Mensajes:67
- Registrado:15 May 2006 01:00
- Ubicación:SICILIA
Escubidu...
Los cereales que tomo son los de fitness integrales. ..he visto ahorita mismo que llevan algo de arroz inflado..no sigo, ya no los tomo más. El pescado es un problema para mi. Soy al?rgica al pescado, al marisco, no.
Una buena noticia. He encontrado pan alemán, si de ese negro integral tan rico!
Y con respecto a lo de educar a mis amistades...dificil lo veo. Piensa que estoy en Italia y aquí no se concibe la vida sin pizza y sin pasta. Me dirán que si no me conviene, que me largue! (jeje) Cómo será la cosa que aquí las dietas de los médicos incluyen siempre pasta (eso si, en cantidades rid?culas, unos 35grs un par de veces a la semana) porque saben que la gente no puede pasar sin ella. Y consienten una vez a la semana pizza y la consideran el 'premio' semanal a la dieta si el resto de la semana se sigue al pie de la letra.
Bueno, churris, hasta lueguitooooooo
Los cereales que tomo son los de fitness integrales. ..he visto ahorita mismo que llevan algo de arroz inflado..no sigo, ya no los tomo más. El pescado es un problema para mi. Soy al?rgica al pescado, al marisco, no.
Una buena noticia. He encontrado pan alemán, si de ese negro integral tan rico!
Y con respecto a lo de educar a mis amistades...dificil lo veo. Piensa que estoy en Italia y aquí no se concibe la vida sin pizza y sin pasta. Me dirán que si no me conviene, que me largue! (jeje) Cómo será la cosa que aquí las dietas de los médicos incluyen siempre pasta (eso si, en cantidades rid?culas, unos 35grs un par de veces a la semana) porque saben que la gente no puede pasar sin ella. Y consienten una vez a la semana pizza y la consideran el 'premio' semanal a la dieta si el resto de la semana se sigue al pie de la letra.
Bueno, churris, hasta lueguitooooooo
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escubidu
- Cocinera/o
- Mensajes:1348
- Registrado:21 Ago 2006 01:00
Pilumi muy bien por tu p?rdida 
Por el finde tú te lo has dicho todo.
Por la mermelada La Vieja F?brica, mientras no te tomes medio tarro en el desayuno no te tiene que afectar, pero ni con esa ni con las demás mermeladas porque unas llevan fructosa, otras llevan otros edulcorantes que a veces tienen peor efecto que la propia fructosa. Con que lleves el control de la cantidad de endulzante que tomas al cabo del día no te tienes que preocupar.
Por las cervezas y el vino, quizás ha sido un pelín excesivo, pero lo importante es que lo hayas tomado con algo en el estémago.
Marynoticias, no me acordaba que ya mencionaste que eres al?rgica al pescado...
Puedes comer pasta y pizza si son integrales. De pasta sin ser integral puedes tomar spaghetti, eso ya lo sabes; y puedes tomar pizza hecha con harina integral con pollo por ejemplo pero con el mínimo de queso.
En España tambiénse incluye la pasta en las dietas, incluso un plato SOLO de pasta no debería engordar, pero tienes que hacerte a la idea de que para perder peso tienes que olvidarte de algunas cosas durante un tiempo. Cuando lo tengas bien pillado y con los principales kilos perdidos te podrás dar un premio de vez en cuando, pero para que esta dieta no te dure una eternidad ni te canses ni te agobies, te tienes que mentalizar bien. Ya sí que no siempre depende de ti y no quiero parecer demasiado dura; el mensaje que quiero mandarte es que utilices las alternativas que tienes al alcance de la mano porque en Italia hay muy buena comida y muchas opciones.
Los cereales: si buscas seguro que encuentras alguno apto. Sobre todo tienen que ser integrales y preferentemente en crudo para que no suba su IG. Creo que hay unos kellogg's que son aptos, pero ahora no me acuerdo cuáles. Si los encuentro te los pongo.
?nimo mis montis que entre tod@s podremos con los kilos
Por el finde tú te lo has dicho todo.
Por la mermelada La Vieja F?brica, mientras no te tomes medio tarro en el desayuno no te tiene que afectar, pero ni con esa ni con las demás mermeladas porque unas llevan fructosa, otras llevan otros edulcorantes que a veces tienen peor efecto que la propia fructosa. Con que lleves el control de la cantidad de endulzante que tomas al cabo del día no te tienes que preocupar.
Por las cervezas y el vino, quizás ha sido un pelín excesivo, pero lo importante es que lo hayas tomado con algo en el estémago.
Marynoticias, no me acordaba que ya mencionaste que eres al?rgica al pescado...
Puedes comer pasta y pizza si son integrales. De pasta sin ser integral puedes tomar spaghetti, eso ya lo sabes; y puedes tomar pizza hecha con harina integral con pollo por ejemplo pero con el mínimo de queso.
En España tambiénse incluye la pasta en las dietas, incluso un plato SOLO de pasta no debería engordar, pero tienes que hacerte a la idea de que para perder peso tienes que olvidarte de algunas cosas durante un tiempo. Cuando lo tengas bien pillado y con los principales kilos perdidos te podrás dar un premio de vez en cuando, pero para que esta dieta no te dure una eternidad ni te canses ni te agobies, te tienes que mentalizar bien. Ya sí que no siempre depende de ti y no quiero parecer demasiado dura; el mensaje que quiero mandarte es que utilices las alternativas que tienes al alcance de la mano porque en Italia hay muy buena comida y muchas opciones.
Los cereales: si buscas seguro que encuentras alguno apto. Sobre todo tienen que ser integrales y preferentemente en crudo para que no suba su IG. Creo que hay unos kellogg's que son aptos, pero ahora no me acuerdo cuáles. Si los encuentro te los pongo.
?nimo mis montis que entre tod@s podremos con los kilos
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Pilumi
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:216
- Registrado:19 Oct 2006 01:00
Hablando de Pizzas...............
Si hago masa de pizza integral, y la relleno de verduritas por ejemplo, tipo coca,éle puedo poner queso en la primera capa? y
¿en que momento del día es mejor para comerla?
Otra duda, ¿cómo hacáis las berenjenas y los calabacines rellenos?
Imagino que sin bechamel, y entonces cómo ligais los ingredientes.
GRACIAS
Si hago masa de pizza integral, y la relleno de verduritas por ejemplo, tipo coca,éle puedo poner queso en la primera capa? y
¿en que momento del día es mejor para comerla?
Otra duda, ¿cómo hacáis las berenjenas y los calabacines rellenos?
Imagino que sin bechamel, y entonces cómo ligais los ingredientes.
GRACIAS
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pitu906090
- Jefa de cocina
- Mensajes:5333
- Registrado:11 Ago 2005 01:00
Pilumi, yo hice los calabacines rellenos de la siguiente manera:
Hago un sofrito con la carne picada, cebolla, ajo, tomate triturado (c**o para pasta boloñesa) a veces le añado aceitunas picadas.
Pongo los calabacines cortados por la mitad (tipo barca) en el micro 4 o 5 min. LEs quito la pulpa y se la añado al sofrito de carne. Relleno las barquitas con el sofrito y les pongo queso rallado por encima, tambiénse lo puedes poner al sofrito. Precaliento el horno a180º y los meto c**o 7/8 minutos, o hasta que se gratine. No queda la mada s?lida c**o un bloque c**o si le pones bechamel, pero están de vicio. Supongo que se les podría poner una bechamel hecha con harina de garbanzos, no?
Por cierto; a los platos a los que les ponemos nata, cuenta c**o lacteo? Ayer hice un pastel de espárragos para mañana y lleva un paquete de nata.
Hago un sofrito con la carne picada, cebolla, ajo, tomate triturado (c**o para pasta boloñesa) a veces le añado aceitunas picadas.
Pongo los calabacines cortados por la mitad (tipo barca) en el micro 4 o 5 min. LEs quito la pulpa y se la añado al sofrito de carne. Relleno las barquitas con el sofrito y les pongo queso rallado por encima, tambiénse lo puedes poner al sofrito. Precaliento el horno a180º y los meto c**o 7/8 minutos, o hasta que se gratine. No queda la mada s?lida c**o un bloque c**o si le pones bechamel, pero están de vicio. Supongo que se les podría poner una bechamel hecha con harina de garbanzos, no?
Por cierto; a los platos a los que les ponemos nata, cuenta c**o lacteo? Ayer hice un pastel de espárragos para mañana y lleva un paquete de nata.
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pitu906090
- Jefa de cocina
- Mensajes:5333
- Registrado:11 Ago 2005 01:00
Pepap:algunos panes montyaptos son
- PAN WASA. Lo venden en mercadona (wasa fibra) son c**o unos biscottes, rectangulares de cereales diversos.
-Pan pita integral. Lo venden en carrefour y C.inglés
- Biscottes integrales (creo que son Recondo, pero no estoy segura) Sin azúcar. Un mercadona
-Pan negro de centeno tipo alemán. A mi me gusta tostado y el que he comprado ahora, en del PLUS. El del Lidl tiene algo no apto, no recuerdo el qué. Supongo que lo habrá en el C.I , carrefour y grandes superficies, no lo sí. Yo compro 2 paquetes de 500g y, c**o viene en rebanadas, lo congelo y salen perfectas de una en una para tostar.
En muchos herbolarios y ecotiendas venden panes aptos frescos, pero es más difícil de encontrar.
A ver si alguien te da una ayudita más.
besitos
- PAN WASA. Lo venden en mercadona (wasa fibra) son c**o unos biscottes, rectangulares de cereales diversos.
-Pan pita integral. Lo venden en carrefour y C.inglés
- Biscottes integrales (creo que son Recondo, pero no estoy segura) Sin azúcar. Un mercadona
-Pan negro de centeno tipo alemán. A mi me gusta tostado y el que he comprado ahora, en del PLUS. El del Lidl tiene algo no apto, no recuerdo el qué. Supongo que lo habrá en el C.I , carrefour y grandes superficies, no lo sí. Yo compro 2 paquetes de 500g y, c**o viene en rebanadas, lo congelo y salen perfectas de una en una para tostar.
En muchos herbolarios y ecotiendas venden panes aptos frescos, pero es más difícil de encontrar.
A ver si alguien te da una ayudita más.
besitos
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marynoticias
- Pinche de cocina
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- Registrado:15 May 2006 01:00
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melocomoton
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Pilumi
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- Registrado:19 Oct 2006 01:00
Gracias Pitu609060 por tu receta de los calabacines, la probaré esta noche pero ?que queso utilizas tú para eso? el normal de gratinar, si tiene mucha grasa.
Bueno menú del Lunes:
D. 2 tostadas pan integral con mermelada sin y una magdalena integral de las mias je, je, + leche de soja con descafeinado.
MM: 1 manzana
C: menestra de verduras con 4 albondigas de ternera, 1 onza choco.
MT: 2 mandarinas con puñadito de frutos secos (tenía que ir al gym a las 20.30h)
C: 1 gallo a la plancha con ensalada de tomate.1 yogur desnatado con mermelada sin.
?ESO ES TODO!
Bueno menú del Lunes:
D. 2 tostadas pan integral con mermelada sin y una magdalena integral de las mias je, je, + leche de soja con descafeinado.
MM: 1 manzana
C: menestra de verduras con 4 albondigas de ternera, 1 onza choco.
MT: 2 mandarinas con puñadito de frutos secos (tenía que ir al gym a las 20.30h)
C: 1 gallo a la plancha con ensalada de tomate.1 yogur desnatado con mermelada sin.
?ESO ES TODO!
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