RECETA DE LA TARTA DE M? JOSE DE DOS CHOCOLATES:

[marisalas]

PORFA, PODEIS DARME LA RECETA DE LA FOTILLO ESA QUE APARECE EN EL ALBUM DE FOTOS, TIENE EL TITULO DE TARTA DE Mª JOSE A LOS DOS CHOCOLATES.

GRACIAS. BESITOS

[Januca]

la receta me parece que es la del postre de maria jose pero adaptada para hacerla con chocolate negro y blanco, no? ma parece que esa tarta es de juanmalaga, cuando entre él te diré. yo te pongo la del postre de chocolate y a ver si Juanmalaga nos dice cómo la hizo

POSTRE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
200gr azúcar
100gr chocolate Nestl? postres
1/2 litro de nata liquida
? litro de leche
2 sobres de cuajada

ELABORACION:
Se pone todo 7 minutos, 90?, velocidad 5.

Para la base:
Se trituran las galletas con tres pulsaciones de turbo y 1 minuto a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada y se mezcla 5 minutos a 70?, velocidad 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparci?ndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigor?fico para que se endurezca.

Se echa todo sobre la base de galletas con mantequilla y bizcocho y a la nevera

[comoju]

Mira este enlace, que es donde estan las fotos y los comentarios

[Januca]

comojuuu no has puesto el enlaceee

[maribel]

?Te refieres a ésta ?,¿qué bien ha quedado!...a ver ?de Quién es? y que nos lo cuente todo...

[comoju]

SE ME PASO PONER EL ENLACE?????????

Aqui esta, perdonar http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ic&t=17550

[Januca]

?Te refieres a ésta ?,¿qué bien ha quedado!...a ver ?de Quién es? y que nos lo cuente todo...

yo creo que es de juanmalaga porque por la tarde estuvo intentando poner una foto de una tarta y cuando ya la tenía en elélbum se dio por vencido y dijo que lo dejaba para mañana. por eso supongo que es suya. sea de quien sea tiene una pinta buenísima

[Januca]

SE ME PASO PONER EL ENLACE?????????

Aqui esta, perdonar http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... ic&t=17550

nada, nada, no te perdonamos

jeje es broma desde luego eres la resuelve-dudas oficial

[fragina]

Mira qué casualidad

Hoy la he hecho yo tambiénde prueba, y la tengo en la nevera cuajando.
Mañana le hago la foto para que la veáis.

Simplemente he hecho la tarta en dos pasos:

1ª) Lo mismo que pone en la receta, pero con la mitad de los ingredientes: 100 de choco negro, 100 de azúcar, 500 de líquido y 1 sobre de cuajada.

2ª) Cuando ya está un poco duro este choco en el molde, se hace otra vez la mezcla, pero con choco blanco, lo demás igual, y se vierte con cuidado encima de la otra que ya está un poco cuajada (yo lo vierto desde el vaso de la th, pero poniendo la espátula enmedio para que no caiga a chorro)

Y así se deja cuajar en la nevera.

Mañana os digo qué tal sabe.

[JUANMALAGA]

gracias por bajar la foto Maribel,la tartita es mía pero no podía p?nerla en el foro,dividi los ingredientes al 50% de la tarta de María jos? pero con menos azúcar en la mitad de chocolate blanco y el chocolate blanco lo vertú cuando había cuajado el negro,de sabor y textura exquisita y la pinta tambien es muy buena,es que vino a casa esta tarde un amigo que tiene un restaurante y lo quería sorprender