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mariamer
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Mensaje por mariamer » 24 Mar 2007 20:04

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Por favor os podeis ir añadiendo vosotras mismas a la lista, perdonar quiza se me pase alguna de poner en la lista.


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la lista va aumentado, ??bien??????????
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Bela
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Mensaje por Bela » 25 Mar 2007 09:54

Otra receta casera,requete probada.

DOBLADILLOS CASEROS (Bela)

-1 vaso de agua
-1 vaso de aceite
-1/2 vaso de azúcar
-1 sobre de royal
-1 pizca de sal
-1 chorro de an?s
-Harina, unos 4 vasos aprox.

Hervir el agua con el aceit,el azúcar,la sal y el an?s.

Retirar y mezclar con la harina que eatar? con el royal,amasar hasta que la masa quede fina.
Si reposa mucho mejor.
Dividir en bolas y estirar con el rodillo.
Los puedes rellenar con azúcar y canela,y un chorrito de aceite.
Los especiales los hacíamos con azúcar,canela,miel,aceite y almendra picada.
Se les pone un poquito de harina para que la miel no se salga.
los puedes rellenar de miel,de chocolate,de cabello....etc.

Una vez cerrados los pintas con aceite,los pinchas y les pones azúcar por encima.
Horno a 200º,cuidadito que no toman mucho color.

Estos son los dobladillos o farinosos escaldados,los normales se hacen con masa madre,estos se vendían mucho mejor.

Pongo esta foto que no es mía,por si alguien no sabe que son.



Imagen


Espero que os guste y la disfruteis tanto c**o yo

:beso: :beso: :beso:

Raquelsoyyo
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Mensaje por Raquelsoyyo » 25 Mar 2007 14:04

pochol escribió:Haber MA?AS mi madre hacía una caldereta que llevaba "g?evos tontos" o así los llamaba ella, con longaniza, caracoles, los huevos, que se hacían con miga de pan , huevo y perejil, no sé si llevaban algo más, no me acuerdo , hacia una masa que luego freia, y yo me acuerdo me lo comía así solo fritos pero luego tambiénlos echaba al guisillo y se quedaban tiernos y muy buenos, alguien sabe algo de los huevos esos....
era asi la receta..?????
por favor me gustaría muchisimo poder hacerlos ...........gracias.
Los huevos tontos llevan tambiénajico picadico.
Por lo demás es c**o tu dices. :wink:

elvira
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Mensaje por elvira » 25 Mar 2007 14:25

Raquelsoyyo escribió:
pochol escribió:Haber MA?AS mi madre hacía una caldereta que llevaba "g?evos tontos" o así los llamaba ella, con longaniza, caracoles, los huevos, que se hacían con miga de pan , huevo y perejil, no sé si llevaban algo más, no me acuerdo , hacia una masa que luego freia, y yo me acuerdo me lo comía así solo fritos pero luego tambiénlos echaba al guisillo y se quedaban tiernos y muy buenos, alguien sabe algo de los huevos esos....
era asi la receta..?????
por favor me gustaría muchisimo poder hacerlos ...........gracias.
Los huevos tontos llevan tambiénajico picadico.
Por lo demás es c**o tu dices. :wink:
Mi madre tambien los hace, son c**o una alb?ndiga grande y le llama "rellenos" los hecha en las patatas con bacalao que hace para semana santa.Estan muy guenos!

kulebre
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Mensaje por kulebre » 26 Mar 2007 18:05

Me ha puesto un privado Mariamer para que me apuntara al foro de Aragonesas
Soy de Zaragoza y vivo en Zaragoza
Besicos para todas

mariamer
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Mensaje por mariamer » 26 Mar 2007 21:04

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lauma
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Mensaje por lauma » 27 Mar 2007 19:54

Pues a mi tambien me ha mandado un privado, para que me apunte.
No soy de Arag?n, pero vivo aquí desde hace 2 años y me encuentro muy bien.
Me gusta mucho esta tierra y estoy deseando que llegue la Semana Santa para ver los tambores aquí en Andorra donde vivo que me encantan :D
:beso: :beso: :beso:

txary
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Mensaje por txary » 02 Abr 2007 22:49

perdonad que me inmiscuya :nodigona: la familia de mi marido es de Albarracin, pueblo preciosisimos al que siempre que tengo un momento desde hace mas de 9 años me escapo para all?, hasta estoy pensando en hacerme una casa :coqueta: :beso:

mariamer
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Mensaje por mariamer » 02 Abr 2007 23:11

txary escribió:perdonad que me inmiscuya :nodigona: la familia de mi marido es de Albarracin, pueblo preciosisimos al que siempre que tengo un momento desde hace mas de 9 años me escapo para all?, hasta estoy pensando en hacerme una casa :coqueta: :beso:
pues nada hija yo te añado tambien a la lista si quieres
que pa eso tienes familia ma?ica :lol: :lol: :lol: :lol:
bonito pueblo Albarracin, me encanta,
hace poco estuvimos en noviembre
pongo unas fotos
para que vean los pueblos tan bonitos que tenemos
en Aragon



Imagen


Imagen


Imagen


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Imagen

mariamer
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Mensaje por mariamer » 02 Abr 2007 23:32

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