CENA DEL 24-03-05:

[mabel107]

[olimpita]

vaya menú!

puedes poner la receta de la ensalada??
gracias!

[Robayera]

Robayera, todo está fenomenal. La ensalada, el redondo, las tartas y ese platito de embutidos caseros tienen una pinta... ?De dónde son?.

de Asturias patria querida, aunque vivo en Cantabria. Pero el embutido lo hago en Asturias en el pueblo de mis padres

[Robayera]

La ensalada la hago así. Asar dos berenjenas y dos pimientos en el horno con un poco de aceite, se dejan enfriar y se pelan. Se parte la berenjena en dados y los piminetos en tiras. Se pone c**o base la berenjena, encima los pimientos, un poco de atún o bonito y una olivas. Se pulveriza con aceite y vinagre de mídena y se sirve.

El redondo lo rellen? de tortilla francesa, pimiento morr?n y bacon, y la salsa es celolla picada fina caramelizada y la añado , azúcar vinagre de mídena y se deja reducir hasta que está espesa, al final se pasa por un chino.

El embutido lo hago con mis padres cuando esta curado el envaso al vacio y me lo traigo a cantabria que es donde vivo.

La tarta de arroz con leche la copie del foro de arg?i?ano, luego busco el enlace y la pongo y la de leche merengada que estaba mucho mejor que la de arroz con leche la hizo mi amiga Euge así que no tengo la receta.

[misami]

Me encanta la pinta q tiene esa tarta de arroz con leche... puedes poner la receta?

[orygin]

Que buena pinta tiene todo!! menuda cenita más rica

[fresa1971]

Os puedo asergurar que estaba todo buenissssssimooooo.