bacalao:

[sambori]

Tenia 4 tablas de bacalo en salazon por el frigo y las acabo de poner a remojo para mañana darles salida...

¿c**o lo puedo preparar?

[argala]

Yo no te puedo ayudar ,el bacalao no me gusta
pero a lo mejor con un sofrito de verduritas
,nose no me hagas caso

[oliter]

A mi me gusta a la vizcaina, con pimientos del piquillo y tomate.
Solo rebozado con harina integral y huevo, me encanta.
En ensalada, solo con ajos y aceite.
Al pilpil esta buenisimo, pero lleva mucho aceite.

No sí de muchas formas, el bacalao está bueno de todas maneras.

[argala]

Mira en el recetario puso bellablanca esta receta

BACALAO CON PUERRO Y PIMIENTO ROJO

INGREDIENTES

trozos de bacalao desalado congelado
1 puerro, sólo la parte blanca
1 pimiento rojo
? medida del vaso de vino blanco
una pizca de sal
un poco de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de pescado (opcional)

PREPARACI?N

Con la Chefo: Poner en la cubeta sin la pala de amasar, un poco de aceite de oliva, el pimiento cortado en dados pequeños, el bacalao congelado y el puerro cortado en rodajas finas.
Calentar unos segundos el vino en el microondas y deshacer en él la pastilla de caldo de pescado. Verter en la cubeta.
Programa 91, tiempo 1 hora.
Si se desea el pescado menos hecho, añadir el bacalao a mitad de cocción.

Sin la Chefo: En una sartén con tapa poner un poco de aceite de oliva, el pimiento cortado en dados pequeños y el puerro cortado en rodajas finas.
Calentar unos segundos el vino en el microondas y deshacer en él la pastilla de caldo de pescado. Verter en la sartén y esperar a que comience a hervir. Tapar y cocinar a fuego bajo 15 minutos.
Incorporar el bacalao y seguir cocinando hasta que las verduras están tiernas.

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[Myar]

Al horno con pisto esta,huuummmm!!!!!!buenisimo!!!

Simplemente lo pones encima de una cama de patatitas y cebolla,le echas un chorrin de aceite por encima y al horno hasta que este en su punto,despues le echas una capa de pisto generosa y un golpecito de grill

[Thessa]

Otra receta de bacalao muy sencila y buenisima recetas-postt142891.html

[Ardid]

Perdona mi asombro, pero no puedo creer que la frase "he puesto bacalao a remojo" la haya dicho un universitario.


Supongo que en cuanto te descuides se te llenar? la casa de invitados, no

[yilana]

Pues en ensalada está muy rico también, lo hizo mi cuñado y nos gusted mucho.
Sólo lo tienes que hacer (?l lo hizo en el microondas) y luego lo desmigas con unos tomatitos, lechuga, huevo, aceitunas... lo que te guste.

[alAlba]

en "esgarraet": mezclas el bacalao salado desmigado con tiras de pimiento asado aceite y ajo picadito.... riquisimo

[Caracola]

a mi el bacalao me gusta de todas las maneras. Simplemente a la plancha está buenísimo
A mi me gusta mucho con garbanzos