Magdalenas de Pueblo Modificadas - Issa + Angel
Ingredientes:
5 huevos
250 grs azucar
280 grs harina
140 grs aceite + 140 grs leche
ralladura de un limón
levadura (sobre y medio) ?tres cucharadit así
Elaboración:
Echar en el vaso las claras, poner la mariposa y programar 6 min. vel 3.
Añadir el azucar y batir unos segundos a vel 3 hasta que quede homogeneo.
A?adimos las yemas con la ralladura de limón-15 segundos vel.3
Quitamos la mariposa y añadimos la harina mezclada con la levadura 15
segundos a golpes jugando con la vel 6 (el jugar a golpes con la vel 6
significa que durante esos 15 segundos le voy dando a interv?los del 0
al 6, un poco parecido a lo que hace la vel espiga)
A?adimos el aceite y la leche-vel 6 15 segundos
Rellenamos los moldes, espolvoreamos azucar por encima y metemos en el
horno precalentado a 200ºc,bajamos a 170 y dejamos entre 15/20 minutos
calor solo por abajo.
Creo que me dejo a uno de los autores pero no me acuerdo quien era
