Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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EncarnaGarc - Jefa de cocina

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Deberes del 9 al 15 de Abril
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por EncarnaGarc » 08 Abr 2007 23:15
Despues de tanta mona, buñuelo y torrijas creo que esta semana no nos viene mal a nadie una ensalada.
Yo os propongo esta de judías, para que usemos la cocción en cestillo que a veces no lo tenemos en cuenta para cocer cosas blandas y que no se nos rompan.
Ya la puse en el foro y c**o esta Semana Santa no he hecho casi nada mas que descansar
ha he rescatado para los deberes.
Los ingredientes para acompañar a las judias pueden ser muy variados: Huevo duro, queso, pasas, palmitos, esparagos... Yo le puse lo que le gusta a mi marido.
Judias a la vinagreta
350 gr. de judias congeladas(lo que tenía, se puede echar hasta medio kilo=
Tomates cherri
Maiz
Atún
Zanahoria rallada
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación:
Ponemos en el vaso un litro de agua.
Colocamos las judias en el cestillo y programanos 20-25 minutos (depende de lo al dente que nos gusten), temperatura varoma, velocidad 3.
Ponemos al judias en un bol y añadimos los ingredientes elegidos.
Prepraramos la vinagreta con la receta del libro, pero con la mitad de los ingredientes. Aun así a mí me sobro.
Regamos la ensalada por encima.


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kariqui - Jefa de cocina

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por kariqui » 08 Abr 2007 23:39
Encarna me has dado una idea para hacer esta semana a ver si las hago

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denebola - Subjefa/e de cocina

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por denebola » 08 Abr 2007 23:43
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lorraine71 - Subjefa/e de cocina

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por lorraine71 » 08 Abr 2007 23:47
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jalapa - Jefa de cocina

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IABARONI - Jefa de cocina

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por IABARONI » 09 Abr 2007 00:02
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FAMALAP - Subjefa/e de cocina

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por FAMALAP » 09 Abr 2007 00:10
Biennnn!! yo pensaba hacerlas el martes...pero ali?aditas c**o las de mongeta...pero ahora las haré con la vinagreta que has puesto...umhumh que buenooo!!
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IKANAMY - Ayudanta/e de cocina

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por IKANAMY » 09 Abr 2007 00:26
Bueno pues a mi tambien me gusta la recetilla. Después de todos los excesos pues nada, algo tendremos que hacer. Me he propuesto comer algo más ligerito de ahora en adelante así que dejar? los dulces para llevar de postre a casa de mi suegra o para deleitar a mi hermano y mi abuela.
Esta recetilla a ver si la preparo para una cenita. Seguro que cae, además tambien tengo ganas de hacer la vinagreta en la th.
Bueno un beso a todo el mundo y espero que esteis todos de regreso y bien. Nosotros no nos hemos ido a ningún lado pero bueno hemos tenido cenas, paseos, y mucho descanso.
Un besote
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babybbt - Jefa de cocina

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por babybbt » 09 Abr 2007 00:57
jo encarna ya nos pones deberesssssssssssss?? jooooooooooooooo
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lauma - Jefa de cocina

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por lauma » 09 Abr 2007 09:50
Que rica ensalada, yo la hago parecida, pro luego con mahonesa.
La probaremos con la vinagreta, que ademas enorda menos

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