La semana pasada intentú hacerlos y sólo me salió una leche espesita con sabor a yogur. Mi costillo sugiri? que podía ser del tipo de leche o del yogur que había empleado c**o madre.
Bueno ayer lo intentú de nuevo y este es el resultado: Un yogur espesito, muy cremoso y bien cuajado.
M?s cerca
y más cerca todavía
LA RECETA:
1 L de leche (Puleva entera. Mañana pruebo con desnatada)
1 Yogur natural de Danone
1 cucharada de azúcar o fructosa, si lo queremos azucarado o edulcorado
Se mezcla todo bien, y se mete en una jarra en el micro, 3 minutos a míxima potencia. Luego se pone en los vasitos o bien en la misma jarra, se cubre con un trpo de cocina y se abriga con alguna mantita, y se deja 12 horas en un lugar cálido. Y luego al frigorifico
Podeis comparar con mi primer resultado, que fue éste
Espero que os guste
