Chipirones al vino dulce (chefo):

[monirego30]

ingredientes
1 kg de calamares (sirven los congelados tamaño medianito)
1 cebolla grande
1 chorreon de vino dulce
aceite,para cubrir fondo
sal
poner el aceite en la cubeta,trocear la cebolla,los calamares limpios y rellenos de sus patitas, alitas y un puñado de jamón picado y dados la vuelta, para que no se salga el relleno,todo a la cubeta prog 91, 1 h 30 min.

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Luego puse un vaso de arroz, uno y medio de agua, un puñado de guisantes, otro de gambitas, uno de maiz, media pastilla de caldo, un pelín de sal, gotita de aceite, y 50 minutos en el 91.

[seixido]

ya me puedes decir qué tal el sabor del vino dulce y que marca usaste,por que me gustan los calamares y no los probé nunca asi.gracias cielo.

[DIMECRES]

me encanta! lastima q en casa sólo me gusta el pescado a mi

[ammi]

Esta la hago.

Ya te digo .....que me voy a por chipirones esta mañana.

Gracias por compartirla con nosotras.

[isabeldelacuadra]

Tiene que estar muy buenos, os cuento otra que hago yo parecida?, a mi al menos, me salen mas ricos cuando no relleno los calarares, quizás porque cojen mejor la salsita, los parto en trozos y además menos trabajo. Tambien me salen más ricos cuando compro chipirones en lugar de calamares.
Os digo: Los hago con tinta de calamar, salen negros, y para las esquisitas y delicadas c**o mi hermana, con otra salsita roja. Lo dicho...
si quereis os la cuento

[monirego30]

cuenta cuenta lo que quieras que somos todas oidos...


De todas formas, yo tambiénlos hago en su tinta, o en rodajas, y los míos en éste caso, eran chipirones, pero tambiénel otro día compré un kilo de pota, enormes, y las cortú en rodajas y salieron mu ricas también...

[noradebon]

Gracias.. esta receta hace un montón que no la cato, me recuerda a la ni?ez

[misae]

¿Qué buena esta receta! Por supuesto, voy a probarla.

[saona]

Guapaaaa!!! Qué receta más buena que nos has pasao!!!!
Muchas gracias, tienen una pinta...

[Tobi]

A mi los chipirones me gustan muchos y la verdad esque esta receta parece buenisima