Flan dulce de leche:

[lude3]

con tu permiso meri, ya la he encontrado , una foto de impresion, donde vives que voy para alla
Flan de dulce de Leche

1/2 litro de leche entera
30 grs de azúcar
250 gr de dulce de leche
3 huevos enteros y una yema
vainilla.

Disolver el dulce, la vainilla y el azúcar en la leche, ha de estar calentita .
Batir los huevos, añadir a la mezcla anterior.
Poner en molde acaramelado.
Hornear a baño maría a 175?, con aire, durante 35/ 40 minutos(depende del horno), comprobar si ha cuajado pinchandolo con una varilla, tiene que salir limpia.
Desmoldar cuando está frio, servir acompañado de nata montada.

[EncarnaGarc]

¿Que pinta Meri! Eso hay que probarlo.

[Januca]

meri artista!!!!

[kilicamen-]

¿Me encanta ponerle tan buena cara a la receta!. Tengo que hacerla pronto y sin remedio porque me está llamando a gritos...

[Janet]

Para hacer el dulce de leche tambien se puede meter un bote de leche condensada en la olla presi?n ? O me estoy equivocando con otra receta?

[Janet]

Alguna de vosotras sabe cual seria la temperatura y el tiempo en un horno tradiciona, sin aire?

[kilicamen-]

Para hacer el dulce de leche tambien se puede meter un bote de leche condensada en la olla presi?n ? O me estoy equivocando con otra receta?

Sí, claro que puedes hacer eso pero, desde mi punto de vista, si usas la receta que ha puesto Lude, el resultado es mucho mejor.

[Druida]

con tu permiso meri, ya la he encontrado , una foto de impresion, donde vives que voy para alla
Flan de dulce de Leche

1/2 litro de leche entera
30 grs de azúcar
250 gr de dulce de leche
3 huevos enteros y una yema
vainilla.

Disolver el dulce, la vainilla y el azúcar en la leche, ha de estar calentita .
Batir los huevos, añadir a la mezcla anterior.
Poner en molde acaramelado.
Hornear a baño maría a 175?, con aire, durante 35/ 40 minutos(depende del horno), comprobar si ha cuajado pinchandolo con una varilla, tiene que salir limpia.
Desmoldar cuando está frio, servir acompañado de nata montada.

?Ha probado alguien a hacerlo en la TH? Sin horno ni varoma

[comoju]

Alguna de vosotras sabe cual seria la temperatura y el tiempo en un horno tradiciona, sin aire?

Seráa igual. Al baño María 180º unos 40 minutos

[comoju]

?Ha probado alguien a hacerlo en la TH? Sin horno ni varoma

Yo cero que los flanes, siempre hay que cuajarlos o al Horno, Varoma, Microndas u Olla Express