
Quiero hacer una crema de champiñones y he acudido a Frodo, he encontrado esta receta:
CREMA DE CHAMPI?ONES 3
INGREDIENTES
250 grms. de champiñones frescos
400 grms de patatas
50 grms de mantequilla
sal
pimienta
5 quesitos y
50 grms de nata
eLABORACION:
Calentar la mantequilla 2m temperatura 100 velocidad 1
Poner la mariposa y añadir los champi limpios, la patata, sal y pimienta
Programar 20 m. temperatura 100 velocidad 1
Añadir los quesitos y la nata y programar 5 m, igual velocidad y temperatura.
Triturar( quitando la mariposa) a velocidad 6 durante unos segundos.
No hay que abusar de la cantidad de campi?ones porque si no queda la crema muy fuerte
Receta tomada de Foro MundoRecetas.com
Me parece muy raro que no tenga nada de líquido, ?creíis que está bien?, ¿alguna la hab?is cocinado? Gracias de antemano

