Croquetas de chocolate:

[pinchita]

La pedían en el otro foro, y ya que la copie...pues os la pongo tambiénaqui, aunque yo nunca las he hecho.

CROQUETAS DE CHOCOLATE. Postres Nestl?

INGREDIENTES
200 gr. de chocolate (8 barritas chocolate Nestl? postres)
200 gr. de nata
3 huevos
Pan rallado
Harina
Azúcar

PREPARACI?N

Llevar la nata a ebullici?n y verterla sobre el chocolate troceado. Removerlo hasta obtener una textura fina y verterlo en un molde rectangular. Dejarlo enfriar en el frigor?fico hasta que está cuajado.
Cortar la crema en rectángulos de 2 x 4 cm. y pasarlos por harina, huevo batido y pan rallado.
Repetir la operaci?n con objeto de obtener una capa gruesa de rebozado para que las croquetas no se revienten al freír. Fre?rlas con abundante aceite caliente.

Pasarlas por azúcar y servirlas muy calientes
Es aconsejable comerlas de un bocado pues el interior estará líquido.

[MariaJulia]

¿Que receta tan curiosa!!!!!!!

Habrá que probarla, gracias Pinchita.

[kiwi]

las croquetas siempre son deliciosas, sean dulces o saladas

[nuvol]

que original se tendra que probar si alguien la hace que npos cuente

[yilana]

??TOMA YA!! A mi cada día me deja mas asombrada este foro...

Pues yo no creo que las cate porque no me gusta el chocolate, pero al resto de la familia si, así que me la guardo aunque sólo sea por lo curiosa que es

Gracias

[Pippi]

Que bueno!!

[ninaj]

Me he encontrado la receta al abrir una tableta de Chocolate de postres de nestle... y tienen un aspecto delicioso

[samdohkant]

la verdad es que es muy original....habrá que probarla!

[pepa]

ME ENCANTAN LAS CROQUETAS.... MUCHAS GRACIAS

[Gallega]

mmmmmmm me encantannnnn