Es un pan integral de queso con semillas.
Os pongo el enlace para que veais la receta original y os digo los cambios que hice.
http://desalyarena.blogspot.com/2006/07 ... a-con.html
Ingredientes:
100 ml leche (yo se la puse entera)
2 huevos enteros
1 yema (yo no la puse)
150 gr queso untar tipo philadelphia (yo le puse el batido 0%del mercadona)
1 cucharadita azucar
1 cucharadita de sal
250 gr harina de uso comun (yo le puse 100 gr de fuerza)
250 gr harina integral (le puse 400 gr)
1 sobre de levadura seca
1 cucharada de mezcla de semillas (yo no le puse)
1 cucharada de semillas de lino
yo tambien le añadi 1 cucharadita de lecitina de soja
Prog.12 tostado claro (se me olvido y puse el oscuro)
Y este es el resultado.
Y aqui el corte.
Espero que os guste, de verdad que esta muy bueno y no sabe para nada a pan integra. Pero me queda una duda ?con las proporciones que lleva, tengo que considerarlo del 20%? Me han salido 8-9 lonchas y me he comido c**o mucho una al dia, entre el desayuno y la comida.
