La receta es una adaptaci?n de una receta de mjmix, maria jose bueno.
Yo lo hago con la thermomix, se ponen las fresas limpitas y sin rabito a pedazitos lo trituro hasta que quede un pure, le hecho unas gotas de sacarina (al gusto) y pongo un par de claras añado la mariposa y monto las claras en velocidad 3 un minuto minimo por clara.