Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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laflor - Cocinera/o

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por laflor » 24 Abr 2007 12:15

?JO, está de infarto! Pero una preguntilla... ?al papel vegetal tambiénle das aceite o mantequilla? ?si no se lo das se pega la masa? con la masa del pan yo no lo engraso y no se pega ?con los bizcochos o las cocas pasar? igual?

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bertac - Subjefa/e de cocina

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por bertac » 24 Abr 2007 12:15
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anarella_77 - Ayudanta/e de cocina

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por anarella_77 » 24 Abr 2007 12:18
laflor escribió:
?JO, está de infarto! Pero una preguntilla... ?al papel vegetal tambiénle das aceite o mantequilla? ?si no se lo das se pega la masa? con la masa del pan yo no lo engraso y no se pega ?con los bizcochos o las cocas pasar? igual?

si que engraso el papel, fundo mantequilla y con un pincel le doy por todas partes, para cocas y bizcochos siempre lo hago.
Nunca he probado sin engrasarlo y no se si se pegara
ANA
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ccc - Cocinera/o

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por ccc » 24 Abr 2007 12:20
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kissy24 - Jefa de cocina

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por kissy24 » 24 Abr 2007 12:46
Tiene pinta de ser c**o la coca de llanda de Mjmix.
Tiene una pinta riquísima!
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anarella_77 - Ayudanta/e de cocina

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por anarella_77 » 24 Abr 2007 14:45
lo que no os he dicho es que se congela perfectamente, yo lo corto en trozos de raci?n, más o menos, y los envuelvo individualmente en papel de aluminio o film de cocina, los congelo y cuando los necesito, los saco una horita antes de consumir del congelador y se descongelan lentamente
esta c**o recien hecho.
ANA
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Nefer64 - Subjefa/e de cocina

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por Nefer64 » 24 Abr 2007 15:14
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fatboy36 - Jefa de cocina

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por fatboy36 » 24 Abr 2007 15:32
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chiqui30 - Cocinera/o

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mil_rosas - Jefa de cocina

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por mil_rosas » 24 Abr 2007 15:43
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