Las 6 dietas m?s famosas del mundo (3) Montys!!!:

[Hanako]

3. Dieta De Montignac

Fue desarrollada por un médico francés. Se la incluye dentro de las dietas disociadas porque su míxima es no consumir juntos alimentos que contengan grasas y carbohidratos. Seg?n su creador, en este régimen no hay que tener en cuenta las calorías consumidas y se puede seguir durante un tiempo ilimitado.

Se deben restringir al máximo los alimentos ricos en hidratos de carbono- excepto los que aporten mucha fibra- en consecuencia están prohibidos el pan, la pasta, el arroz, las patatas, legumbres, dulces y azúcar. En cuanto a los l?cteos, sólo se puede tomar leche desnatada. La fruta tomada al final de las comidas es considerada "veneno" porque da lugar a fermentaciones en las que pierden sus vitaminas y alteran el metabolismo de las proteinas. Admite cierta permisividad con las bebidas alcoh?licas.

Menu tipo

Para desayunar, café descafeinado o tú ligero, fruta, un yogur desnatado y pan integral con mermelada sin azúcar; para comer, una ensalada ali?ada con aceite de oliva y vinagre, y un filete con hortalizas de guarnici?n o un pescado a la plancha con verduras; y de cena, crema de champiñones o de tomate o un plato de pasta integral con una salsa sin grasas.

Montignac asegura que si se sigue su dieta fielmente, se debe perder un kilo por semana. Además gracias a él se adquieren ciertos h?bitos que ayudan a mantener el peso toda la vida.

Opinion de los especialistas

La posible p?rdida de peso no se debe al consumo separado de los alimentos, sino a las limitaciones cal?ricas que establece. Indicar que la fruta al final de la comida es peligrosa es una afirmaci?n sin fundamento cientifico y un gran error nutritivo y sanitario. Las limitaciones de productos l?cteos, pueden provocar deficiencias de calcio.

Otros doctores afirman que no tener en cuenta las calorias puede dar lugar a casos de sobrealimentaci?n o subalimentaci?n. Prohibe el azucar cuando una dieta equilibrada ha de contener entre el 10 y el 15% de su energ?a en forma de azúcares simples. Esta dieta es pobre en hidratos de carbono y se compone de alimentos con un mayor contenido graso y proteico, lo que hace que el organismo queme grasas y se produzca una cetosis que disminuye la sensaci?n de apetito. La ingesta excesiva de colesterol y grasas saturadas puede tenere efectos negativos sobre el aparato cardiovascular. En cuanto a la prohibici?n de tomar fruta después de comer, hay que tener en cuenta que la fruta aporta fibra y acelera el tr?nsito intestinal, por lo que se la considera un factor antic?ncer.

[Sulis]

esta dieta tachada de mi lista, con lo ricas que estan las patatas y el pan

[kendra]

esta dieta esta bien,porque vamos visto que otras compis logan bajr de peso con ella,pero esta fuera,porque no permite comer psta,pan arroz,ect,,, y yo no puedo pasar sin pan,y eso,por eso eleji la ww,gracias hanako por estar ahi todos los dias dando estas informaciones

[LAGARTIJILLA]

Querida Hanako, soy exMonti y te puedo asegurar que eso que has leido y puesto es falso. Hay muchos intereses industriales en que esta dieta no se difunda, porque ataca frontalmente a los productos alimenticios industriales y aboga por una nutrici?n más a la antigua usanza. También es falso que sea disociada o que no puedas comer legumbres, de hecho una de las comidas preferidas de las montis es un plato de lentejas con chorizo o carne o un buen cocido aunque sin patata. Realmente la disociaci?n surge con hidratos de indice gluc?mico medio, c**o el arroz y las pastas, que sólo se puede comer con verduras. Lo de la fruta tambiénes falso, se puede comer tras las comidas, simplemente se desaconseja a quien tiene problemas de digesti?n.
Puedo asegurar que la dieta Monti es una de las más sanas que puedas encontrar, incentiva el consumo de frutas, verduras y legumbres y panes y cereales integrales. Su base cientúfica es otra y lo que corren por ahí, especialmente en internet, son bulos. De hecho os diré que en una de las últimas conferencias sobre alimentaci?n ?n nutricionista muy famoso dijo que el concepto del indice gluc?mico de Monti es la pista adecuada para acabar con la obesidad, pero claro, este señor se jubilaba y ya le daba igual lo que dijeran los grandes magnates de la industria alimentaria, porque a ellos no les trae cuenta, dado que esta dieta rechaza el azúcar industrial y precisamente el azúcar es el conservante más utilizado por estos productos de alimentaci?n.
En fin, sólo quería que no nos dejésemos influenciar por maledicencias de personas que ni siquiera se han leído el libro por muy nutricionistas que se llamen y si no, preg?ntale a la Rosell?, que dijo que estaba bien pero confundi? lo de la fruta tras las comida, tengo el libro y lo aseguro.

[mcor]

Yo estoy totalmente de acuerdo con Lagartija, llevo 3 semanas con monty y estoy comiendo mas q nunca y de todo, legumbres, fruta, lacteos, pan integral, pasta, arroz, carne, pescado, etcc.
Antes de escribir estos articulos deberian de informarse de las dietas, estoy tb paso con la dieta de los puntos tb habia criticas.
Claro q no se puede comer patata, pero a cambio puedo comer frutos secos, o chocolate, o no mirar la cantidad de aceite, cada una q elija lo q mas le guste, pero sin confundir y tener los conceptos claros.

[Hanako]

LAGAR!!! MCOR!!!
Que yo estoy poniendo lo que me env?an con el curso, eh... no es lo que yo he averiguado. De hecho vosotras sabeis que yo recomiendo siempre monty y ww! Pero me parece bien que se diga lo que se piensa de esta dieta para que las expertas nos den su opinión... cierto?
También he comentado que me molesta que en el curso éste no critiquen (para bien o para mal) la dieta de los puntos pues me hubiera gustado saber qué dicen de ella.

En fin, siempre es bienvenido el debate!!!

a mis Montys!!

Mcor, estés mezclando las dos dietas o sólo estés haciendo Monti? Cu?ntame...

[pitu906090]

Me estoy tomando un puré de lentejas que no veas!!! Ayer com? ensalada de garbanzos..y hago Monty en toda regla.
Podemos tomar pasta integral, arroz basmati, integral o salvaje. Toda la cantidad que queramos de carne, pescado y verduras.... Todo tipo de l?cteos, incluso nata.
Estoy totalmente de acuerdo en que los intereses econ?micos de las grandes industrias alimenticias manipulan los datos de esta manera tan brutal. La dieta Montignac aboga por una alimentaci?n sana y equilibrada, con mucha fibra, pocas grasas saturadas. Es la dieta Mediterranea por antonomasia.

[melocomoton]

pues aquí otra ex-monty que tambiénconsigui? perder sus kilitos y de forma muy sana y muy bien alimentada, estoy de acuerdo con lagartijilla y mcor, a la industria alimentaria no le interesa que se sepa que es sano vivir sin toda esa larga lista de conservantes derivados del azúcar, eso s?, reconozco un par de cosillas:
1. renunciar al pan (salvo el integral de las mañanas) y a la patata, y a la zanahoria cocida en mi caso fuí duro
2. si sigues los pasos de monty al principio adelgazas comiendo estupendamente, pero luego vienen los estancamientos y has de empezar a quitarte que si los frutos secos, que si el queso graso... y finalmente terminas haciendo lo que con ww :contar

(es mi experiencia, ojo!! no quiere decir que le pase a todo el mundo)

y mcor c**o que te pasaste a monty???cuentaaaaaaa

gracias hanako por tu exposición

[solecin]

decir q monty es la dieta mediterranea por antonomasia me parece excesivo
La dieta mediterranea se basa en: pasta y arroz, verduras, legumbres, abundante fruta, aceite de oliva, poca carne y mucho pescado, pan, y todo sazonado con algunas especias c**o el ajo, el orégano, algo de pimienta y pequeñas cantidades de buen vino. ademas la dieta mediterranea, nadie ha dicho q adelgace sino q es una dieta q previenene el cancer y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares

y q quede claro q la ww tampoco es dieta mediterranea por lo del aceite y eso.

[melocomoton]

decir q monty es la dieta mediterranea por antonomasia me parece excesivo

estoy de acuerdo contigo, algunas de las "limitaciones" de la dieta monty no se dan en la dieta mediterranea, a cada cosa su nombre