Aunque si no me equivoco creo que coincide bastante con los principios de BB
AL NO DESAYUNAR PERDEMOS
MUSCULOS Y GANAMOS GRASADra. Daniela Jakubowicz
La falta de proteínas en el desayuno,
necesariamente es suplida por
nuestras propias proteínas musculares.
En virtud de que en las mañanas la energ?a proviene b?sicamente de las proteínas, cuando estas faltan en el desayuno,
el organismo tiene que recurrir necesariamente a sus proteínas musculares, que son entonces son utilizadas para mitigar las bajas de azúcar.
Por otra parte, en las horas de la mañana, la grasa de reserva no puede ser utilizada c**o combustible, pues estas hormonas, las que convierten la grasa en energ?a se elevan únicamente en la noche, durante el sueño nocturno, que es cuando perdemos peso a expensas de la grasa de reserva. Así pues, la falta de proteínas en el desayuno, necesariamente es suplida por nuestras propias proteínas musculares.
c**o consecuencia de las oscilaciones circadianas de las hormonas energ?ticas, las fallas de combustible producidas por un desayuno escaso son reemplazadas a partir de las proteínas musculares, de los ligamentos de los huesos y del colágeno de la piel. Esto no produce adelgazamiento, pero sí una gran debilidad y unos másculos adoloridos. .
Esta progresiva p?rdida de masa muscular, ocasiona dolores musculares generalizados y esto se hace más notorio en los que tienen la costumbre de caminar o hacer ejercicios en ayunas.
EL DESAYUNO DEFICIENTE DISMINUYE NUESTRA CAPACIDAD INTELECTUAL
Los altibajos de glucosa que produce un desayuno deficiente, ponen en desventaja al cerebro que es el encargado de activar los sistemas de emergencia, de extraer las proteínas de los másculos y de convertirlas luego en glucosa. Así tenemos, que en los que no desayunan un ochenta por ciento del cerebro se dedica a poner en marcha estos sistemas de supervivencia y solo un veinte por ciento se dedica al aprendizaje, a concentrarse, a resolver problemas y a memorizar. Esto acarrea una fatiga o agotamiento mental durante la mañana y por su puesto aunque uno no se vuelve menos inteligente, sí esta por debajo de su propia capacidad.
COMEN AL ANOCHECER, CUANDO M?S ENGORDAN
Dentro de la dieta invertida que cumplen los obesos, se observa que estos sienten mayores deseos de comer harinas al anochecer, que es cuando más engordan. Los gordos suelen comer harinas, cereales, galletas de soda, arroz, casabe etc. al anochecer, pero no lo hacen a prop?sito, ni por que desean engordar, sino porque no aguantan. Los marcados descensos de la serotonina que ocurren al atardecer provocan en el obeso un deseo adictivo por comer carbohidratos justamente a la hora que no deben y esta fuerza que los impulsa y que es más fuerte que el deseo de adelgazar.
Por otra parte, al atardecer disminuyen las hormonas que transforman los alimentos en energ?a y más bien se elevan aquellas hormonas que utilizan grasa de reserva c**o combustible.
LA HORMONA QUE ADELGAZA MIENTRAS DUERME
Al anochecer, la hormona hGH u hormona de crecimiento comienza su ascenso. Esta hormona, aparte de estimular el crecimiento de los niños, tambiéninduce la conversión de nuestra grasa de reserva en energ?a y es la responsable de que uno adelgaza cuando duerme.
Se calcula que una persona adelgaza entre 500 y 800 gramos durante el sueño nocturno. Así pues de día sube de peso mientras que en la noche rebaja y aunque trote y haga ejercicios, igual de día aumenta y en la noche pierde peso.
Todo depende de que alimentos y cantidad se ingiere en las horas nocturnas. Mientras menos alimentos ingiera en las horas nocturnas, más se promueve la utilizaci?n de la grasa de reserva, durante el sueño nocturno y más grasa perderá esa noche.
En cambio, si ingiere una arepita, cereal, pan, casabe o galletas de soda al anochecer, c**o suelen hacer los obesos, entonces ocurre que el combustible para el sueño nocturno en vez de provenir de la grasa de reserva, se derivar? de las harinas que han cenado. Esa noche la grasa de reserva no se consume y se pierde el adelgazamiento nocturno, así que la mañana siguiente pesar? más que el día anterior.
LA HORMONA QUE ENGORDA MIENTRAS DUERME
El aumento de peso por consumir cereales, galletas y otras harinas en las horas nocturnas no solo ocurre porque las harinas afectan la extracci?n nocturna de la grasa de reserva, sino tambiénpor que la insulina funciona muy mal en las horas nocturnas y en vez de llevar el azúcar proveniente de las harinas, hacia los másculos, lo deposita en las c?lulas de grasa o adipositos incrementando de esta manera nuestra reserva de grasa. Así pues tenemos que el consumir harinas en las horas nocturnas, no solo engorda porque impide al adelgazamiento nocturno, sino porque el paso del azúcar hacia las c?lulas de grasa se encuentra favorecido en el atardecer y las horas nocturnas.
LA ACELERACI?N METAB?LICA DEPENDE DEL DESAYUNO
El incremento del metabolismo que producen las proteínas, c**o queso, pavo, atún, leche, etc. únicamente ocurre en las horas de la mañana cuando se encuentra elevado el cortisol. Esta hormona, activa los procesos de conversión de las proteínas y la gran cantidad de energ?a que tiene que invertir nuestro organismo para que los procesos de conversión de las proteínas se realicen, es lo que incrementa nuestro gasto cal?rico o metabolismo a lo largo del día, favoreciendo que adelgacemos.
Además de acelerar el metabolismo, las proteínas ingeridas en la mañana estimulan la termog?nesis o producci?n de calor, de esto se deriva que el resto del día, aunque se ingiera muchos alimentos, nunca engordaré, pues el gasto siempre superar? el consumo.
Las proteínas tambiénnos proveen energ?a a largo plazo, mantienen estables los niveles de glucosa sangu?nea, resguardan nuestra masa muscular y controlan el hambre por muchas horas y adicionalmente por un efecto directo que ejercen en el cerebro, incrementan el alerta y la capacidad de aprendizaje, que en las mañanas resulta muy ?til, sobre todo para los estudiantes.
Por otra parte la acci?n de la insulina en las horas matutinas, es muy eficiente, transportando rápidamente el azúcar proveniente de las harinas, hacia los másculos. Por esto, los carbohidratos ingeridas en el desayuno incrementan la fuerza muscular y la energ?a, pero no engordan.
Al anochecer en cambio la falla de combustible que produce una cena escasa, promueve a la utilizaci?n de la grasa de reserva durante el sueño nocturno, la persona adelgaza pero no se debilita
Agregando al menos un 40 gr de proteínas al desayuno, la glucosa sangu?nea se mantendré estable por unas catorce horas. El cerebro no tendré que ocuparse más por activar los sistemas de supervivencia y podrá dedicarse por entero a sus labores intelectuales. En esas condiciones uno no se vuelve más inteligente, pero si está en el máximo de su capacidad mental e intelectual. Además que de esta forma, se previene la destrucción de los másculos que dejan de estar adoloridos, la masa muscular se incrementa en tanto que la grasa disminuye.
Aqui esta la pagina http://www.dietacircadiana.com/no%20desayunan%2001.htm Hay muchos mas articulos sobre el mismo tema
normal que ayudara a estar c**o estaba ........ 
