brandada de bella:

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Hola chicas, alguna de vosotras ha intentado hacer la brandada de bacalao que hizo bella???

Es que no me sale bien, me sale una especie de mahonesa y veo que a ti te sale con mas consistencia (ademas añadi bastante mas aceite del que dedias) , que puedo estar haciendo mal???


gracias

[neo_mrl]

Lo siento mucho guapa, no puedo ayudarte, no la he hecho nunca. A ver si alguna compi te ayuda.

[Laurabarcelona]

Me interesa pero no encuentro la receta.....

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aquí la tienes.....
recetas-postt137134.html

a ver si alguien sabe c**o conseguir la textura de bella.

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LO SUBO POR SI LO VE BELLA Y ME CONTESTA

[alAlba]

quiza sea por la cantidad de puerros, bella no pone la cantidad, pero si us? más que tu seguramente habrá espesado más....
Tu bacalao era fresco o desalado? esque eso tambien puede tener algo que ver, el fresco no está tan consistente...

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no se alalba, le he enviado un privado a bella a ver si ella me lo aclara.

Muchas gracias