SOPA DE POLLO:

[kike53]

Alguien puede decirme cómo hacer en la breadman una sopa de pollo?
Me refiero en cuanto al programa y al tiempo.
Gracias

[pausan]

Depende de los ingredientes que lleve, no se, dime que le piensas echar y a lo mejor asi te puedo ayudar.

[ivy]

Hola, Kike: he estado buscando sopas de pollo en la Breadman y sólo he encontrado la de la sopa cubierta. Aquí la pongo

SOPA CUBIERTA:
Ingredientes:

1/4 de gallina
1/4 de pollo
1 hueso de tu?tano
1 punta de jamón
un puñadito de huevos de gallina (yemitas)
2 o 3 higaditos de pollo
2 0 3 menudillos de pollo
1 rama de apio
azafr?n, sal
Agua hasta 3 dedos por debajo del borde de la cubeta



Todo a la cubeta, prog 16, 3h

Se sirve con el pollo, higaditos, menudillos y yemas todo desmenuzado en el caldito y aparte un bol con pan frito y trocitos de jamón cortado en taquitos pequeños.


Yo creo que esta receta puede modificarse para la de pollo, sustituyendo la gallina por pollo y añadiendo otras verduras aparte del apio, c**o nabo, judía verde, zanahoria...aunque el tiempo debes respetarlo; cuanto mas tiempo, el caldito mas concentrado.

Yo una vez hice el caldo en la Breadman y personalmente me gusta mas en la olla al fuego, pero pru?balo de todos modos.

Que aproveche!
Un saludo

[larita]

sopita apuntada muy buena pinta