Mensaje
por neo_mrl » 11 May 2007 13:35
Te dejo la receta de estos pastelitos, yo los hice una vez y están buenísimos:
PASTELITOS DE LECHE
INGREDIENTES
200 grs. de azúcar (se le pueden poner sólo 100 grs. si no gusta muy dulce)
50 grs. de mantequilla
2 huevos
125 grs. de harina
350 grs. de leche condensada
1/2 litro de leche
1 c.c. de canela o vanilla
Batir el azúcar con la mantequilla blanda, la leche condensada, la leche, los huevos y añadir la harina tamizada y la canela o vainilla.
Poner en moldes engrasados (que no sean desmontables porque la mezcla es muy líquida y se cuela), puede ponerse en moldes de muffins.
Meter en el horno a 200ºC 15 minutos, reducir la temperatura a 160?C y cocer 20 minutos más.