POLLO A LA COCACOLA por 4,5 puntos
2 RACIONES:
160 gr de pollo ----- 4 puntos
Champi?ones ------ 0 puntos
Cebolla ------------- 0 puntos
Avecren------------- 0 puntos
Patatas-------------- 2 puntos
Coca-cola----------- 2,5 puntos.
TOTAL TARTERA---- 8,5
TOTAL RACI?N----- 4,25 o 4,5 para el redondeo.
Cortas la cebolla y los champiñones y los empiezas a hacer en el fondo de la tartera con un poco de agua (si los champiñones son de lata podéis utilizar ese mismo agua). Mientras se pelan y cortan las patatas, finas (cuanto más finas antes se hacen). Se echa otro vaso de agua y se dejan hacer un rato. Cuando ya están blanditas se echa el pollo en trozos, la lata de cocacola y el avecrem. Además, se echa un poco de sal y si lo quieres picante algo de cayena (que le sienta muy bien). Se deja hervir de forma que la coca-cola se vaya evaporando mientras se remueve todo. Cuando el pollo parezca hecho, las patatas están blandas y la coca-cola espesa (unos diez minutos), ya está listo para comer.
Se pueden cambiar los champiñones por zanahoria, eso a libre albedr?o.
También se puede intentar hacer con coca-cola light pero queda mucho más dulce y no tan rico, yo he probado 3 marcas y aún no he conseguido encontrarle el punto. Así que me quedo con la normal, que no sé si hay que puntuarla o no, porque el alcohol de cocinar no se puntía, pero yo lo puntuo, mejor siempre de más que de menos.
Está muy rico, a mi novio le encanta y en este caso nos salió toda la tartera (que era muchísima cantidad) por 8,5 puntos.
No es algo que se haga todos los días, pero es un buen guiso para un día de fiesta c**o hoy.
Espero que os guste ^^ data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">