Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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pepa - Jefa de cocina

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MOUSSE DE REQUESON CON FRESONES
Mensaje
por pepa » 01 Mar 2005 16:52
INGREDIENTES:
250 G DE FRESONES
1/2 BOTE PEQUE?O DE LECHE CONDENSADA
3 CUCHARADAS DE AZ?CAR
250 GR. DE REQUES?N
3 HUEVOS
1 LIMON
MACERAR LOS FRESONES CON EL AZ?CAR DURANTE 30 MINUTOS. MEZCLAR EL REQUES?N CON LAS YEMAS, LA LECHE CONDENSADA, LA CORTEZA Y EL ZUMO DE LIM?N E INCORPORAR LAS CLARAR MONTADAS A PUNTO DE NIVE.
REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLAS EN LA NEVERA HASTA QUE LA MOUSSE ESTÉ CUAJADA. PASAR LOS FRESONES POR LA BATIDORA CON EL JUGO OBTENIDO DE LA MACERACION, HASTA OBTENER UN PUR? FINO Y CUBRIR CON ?L LA MOUSSE
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Marquinez - Cocinera/o

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Mensaje
por Marquinez » 01 Mar 2005 17:01
Esto esta de muerte

, que receta más rica
me la guardo para cuando vengan fresas en condiciones

.,ya que ahora las que vienen estan muy sosas

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alita - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por alita » 01 Mar 2005 17:22
mmmmmmmm

y si le ponemso platano y nueces ...????????? mmmmmmmmmmmmm ?am ?am
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jara - Cocinera/o

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Mensaje
por jara » 01 Mar 2005 18:40
ummmm, que buena pinta. Por que hace mucho frío que si no iba ahorita mismo a comprar fresones. Gracias, la copio
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EncarnaGarc - Jefa de cocina

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Mensaje
por EncarnaGarc » 01 Mar 2005 20:58
Muchas gracias Pepa. Te prometo hacerlon, ya te contar
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Pemican - Cocinera/o

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Mensaje
por Pemican » 01 Mar 2005 21:16
Ummmmmmmmmm......que rico, me la copio y de que cae, cae....

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yanko - Pinche de cocina

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Mensaje
por yanko » 02 Mar 2005 11:28
Que rico y que facilito.
Lo malo es la falta de tiempo para hacer todos los postres, y a este paso el pantalon no abrochara.
Muchas gracias

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