Ahora solo quieren que sea yo que les haga sus tartas de cumpleaños, porque dicen que además de muy ricas todas son distintas unas de otras y muy ditsintas de las tradicionales que se venden por aqui en pastelerías...
Así que le estoy arruinando el negocio ? la pastelera del pluebo....
Esta tarta fuí inspirada en unas charlottes que he visto en blogs franceses, y c**o estamos en tiempo de frutas rojas, pues una tarta con fresas, cerezas y una mouse fresquita de limón.
Es un poco entretenida de hacer, pero no es dificil y el resultado es vistozo y muy agradable...
Se necesitan bizcochitos para poner por afuera, una plancha de bizcocho, una mouse y fruta, y con estas 4 cosas se pueden hacer muchas combinaciones de tartas.
A ver si os gusta.....
Por dentro:
Y el corte:
El paso a paso y el montaje lo tengo en el blog:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2007/ ... te-de.html
A que ha quedado bonita?
